Здоровое питание
Несколько месяцев назад мы всей семьей подумали и я решила правильно питаться. Что в моем понимании правильно? Ведь мы и так не едим чипсы, магазинные сухарики и подобную ерунду; не пьем газировки.
Теперь решили совсем отказаться от: колбасы, сосисок и других полуфабрикатов, хоть и ели все это, но очень редко. Так же отказались от всяких печенек, плюшек, чоко-паев и т.д. и т.п. Все пеку сама. И самое главное мы не едим дрожжевой хлеб и продукты содержащие дрожжи. Ничего не жарю, даже смотреть не могу на поджаристые корки. Как представлю сколько там всякого холестирина и концерогенов... жуть.... Стараюсь все варить, тушить , парить и запекать, причем делаю все это без добавления масла. (Как же я мечтаю о мультиварке)))))
Вобщем вот такие у меня представления о здоровом питании. Главное никакой химии, всяких там Е, консервантов, улучшителей и усилителей. Дети приняли все нововведения без энтузиазма, но на данный момент уже подпривыкли (даже чай, кофе и цикорий научились пить без сахара). Колличество сахара и соли добавляемой в еду я уменьшила в разы.
Самое главное не сорваться, и что бы наше такое питание перешло в образ жизни.
Здоровья вам и вашим деткам)))
sadovedov
Я Вас поддерживаю. Молодцы! Моя семья то же старается правильно питаться. В Вашем дневнике нашла много полезных рецептов . Спасибо
23.02.2013
Ответить
anatasia
со здоровым питанием согласна, но то, что вы делаете, это реальный абсурд. дети не привыкли ить чай без сахара - они просто боятся его пить с сахаром. все должно быть в меру, и сахар в чае, и хлеб дрожжевой, и шоколадный батончик раз в неделю детям позволить можно. то, что вы придерживаетесь этого - это ваше личное дело, но вы отнимаете у детей их детство с жирными пирожками, вкусной жареной картошкой и магазинными гадостями.детям не объяснить почему соседский Вова пожирает пачками чипы и шоколадки. Представляю что думают о вас ваши дети и как им обидно. то, что вы делаете называется крайностью. мне жаль ваших детей.
22.01.2013
Ответить
Инна СК
Знаете, ваше сообщение написано слишком резким тоном. Я с вами обязательно поспорю позже, вечером, сейчас убегаю за детьми, они у меня на дополнительных занятиях.))))))
давайте жить дружно...
давайте жить дружно...
22.01.2013
Ответить
anatasia
обидеть вас я не хотела, просто вспомнила одну семью. мама категорически не разрешала дочери есть сухарики. Гадость, я согласна, но... отложив немного карманных денег, девочка купила три пачки этого чудо-лакомства и съела их прямо на улице, чтобы не увидела мама. представляете, 10летняя девочка за один раз 3 пачки? от жадности и безвыходности. Как же ей хотелось! Ночью естественно у нее открылась страшная рвота и пришлось вызывать скорую, делать промывание желудка. простоя считаю что потребеление магазинных гадостей просто необходимо резко ограничить, но сводить на нет их не нужно. Уверена, что вы хорошая мама и делаете все от огромной люви к своим детям, но они этого не понимают, дети просто хотят жить как все . вот и все.
22.01.2013
Ответить
Инна СК
Я вас поняла, но все равно мнение мое отличается. Во- первых по поводу сахара, ( не поняла, что значит боятся пить с сахаром) я его совсем не исключила из рациона, пеку тортики-печеньки-пироги и покупаю дорогой хороший шоколад, просто без добавок всяких ненужных (очень вкусный, не только мое мнение). Во-вторых по поводу дрожжей - это очень не простая тема и если вам будет интересно, без труда найдете информацию в интернете. Скажу только одно: дрожжи в России появились после ВОВ, в 1947 году(фашисты завезли), до этого хлеб пекли на закваске - это очень полезный и настоящий хлеб. Попробуйте вкус непередаваемый...
Ну а то, что я отнимаю у детей детство - это уж вообщееее.... Я на ББ недавно, теперь переодически буду выкладывать всякие рецепты (пеку много, делаю роллы- дети обожают, итальянская кухня ими тоже очень любима - паста, пицца и тд.) Причем дети сами выбирают, что им есть и заказывают меню на день, или я с ними советуюсь. Говорят, что я самая лучшая мама на свете, когда поедают вкуснятину. И мы не замечаем какой-то нехватки в отсутствии сухариков и т.д. На тему о вреде чипсов, газировки и сухариков я с ними как-то давно поговорила и они со мной согласились. У меня адекватные дети! И они видят бедных детей которые "пожирает пачками чипы и шоколадки", какие они ЖЖЖирные и сочувствуют им (никого не хотела обидеть, каждый родитель в ответе за своего ребенка). Вот их действительно жалко... все остановлюсь,а то боюсь кого-нибудь обидеть. А поедание вредностей небольшими количествами, тоже не понимаю, Мои пока такого желания не выказали, я им насильно не навязываю,мы просто договорились и пока договор наш в силе, а там посмотрим... дети уже достатточно взрослые и могут сами решать.
А самое главное такое питание - это решение нашей семьи я никому не навязываю, просто считаю это нашим общим семейным достижением. И горжусь этим!!!!!!
Пы)сы) кстати я потихонечьку стала худеть, ем и сладкое и тортики , просто напитки без сахара и хлеб без дрожжей, вот и весь секрет.
22.01.2013
Ответить
anatasia
тогда позвольте поинтересоваться где вы живете? то есть какой по размеру ваш населенный пункт. и где вы берете продукты - на рынке или выращиваете сами
24.01.2013
Ответить
Инна СК
Не знаю какое это имеет значение, но живем мы в Москве. Продукты мы берем, что на рынке, что в супермаркете, что сами выращиваем (дача 150км от Москвы). А питаться без глютанатов натрия, пальмового масла, эмульгаторов, ароматизаторов, консервантов и прочей дряни можно практически везде...
24.01.2013
Ответить
anatasia
а как же насчет нитратов, которые содержатся в покупных овощах и фруктах, антибиотиках и гормонов в мясе. кстати, вы знаете, чтоесли перемолоть обычное зерно на мельнице, то из него ничего нельзя испчь, даже блины и оладьи? впринципе, я вас понимаю, вы стараетесь свести к минимуму потребление всякой гадости. но почему чай без сахара?
25.01.2013
Ответить
Аля
главное не доводить до абсурда, мы жавно не едим колбасу полуфабрикаты. и прочее, но если вдрун захочется заехать раз в пол-года в макдональдс или заказать пиццу позволить можно.
правда от жареного я отказаться так и не смогла, но жарим на оливковом так что нормуль
удачи вам, и главное получать удовольствие
удачи вам, и главное получать удовольствие
22.01.2013
Ответить
Инна СК
Да нет, до абсурда конечно не доходит. Я готовлю вкусно, и много всякой всячины... Просто без химии. В макдональдс конечно мы не ходим, да и не тянет. Научилась готовить тесто для пиццы без дрожжей, без пиццы мои дети не представляют существования 
. Просто стала больше времени проводить у плиты, а удовольствия получаем очень много. Ведь насколько любое блюдо приготовленное дома вкуснее покупного.
Спасибо за отзыв. и вам удачи))))
. Просто стала больше времени проводить у плиты, а удовольствия получаем очень много. Ведь насколько любое блюдо приготовленное дома вкуснее покупного.
Спасибо за отзыв. и вам удачи))))
22.01.2013
Ответить
