Ирина

Моя первая "работа" с мастикой. Решила попробовать, что за зверь. Оказалось, что зря боялась, быстро готовится, хорошо раскатывается, единственное, что не получилось украсить торт (руки не из того места растут), но буду стараться)))

Обычный бисквит+заварной крем+мастика сверху. Вкуснятина)))

Вам потребуется:

5 ст. ложек молока;
2 ст.ложки сливочного масла;
2-3 ложки сахара,но я заменила на мёд;
5 ст. ложек какао (хотела купить Несквик, но прочитав состав взяла наше какао "Спокойной ночи, малыши");
1 ч. ложка муки.

Тщательно перемешать молоко, какао, сахар (мёд), чтобы не было комочков, и поставить на слабый огонь. Довести до кипения и добавить в смесь масло. Продолжая помешивать добавить муку. После растворения муки, кастрюльку снять с огня, разлить по формочкам и поставить в морозилку. У меня шоколад застыл через несколько часов. Получилось очень вкусно и без всяких консервантов :-)