Картофельный оргазм

Как я уже говорила, с готовой мяса у меня временные трудности, да и вообще список продуктов, которыми я могу манипулировать ограничен. Так что приходится искать соответствующие рецепты. Из последнего: суп "Мечта тракториста" и апельсиновая картоха от Я-Марина-Мандарина

Рецепты в этот раз копировать не буду, надеюсь, что они никуда не пропадут. Расскажу о своих впечатлениях.

Суп получился очень сытным, наваристым и не жирным. Вместо бекона брала пару ломтиков сала и краковскую колбасу - пикантно. Из приправ - только соль. В первый день казалось, что переборщила со сливками, но после того как суп постоял день и пропитался ароматом остальных ингредиентов - излишняя "молочность" исчезла. Готовится очень просто. Сыну больше понравился бульон. Но особенно он ценен оказался для меня - токсикоз не дает покоя, а тарелка такого супа способна вернуть бодрость духа на большую часть дня.

Картошка лично мне пришлась по вкусу. У нее необыкновенный аромат, апельсин придает едва уловимую цитрусовую нотку. В качестве приправ использовала прованские травы и гранулированный чеснок. Для любителей картошки и праздничного стола - отличное разнообразие. А вот супруг с сыном не зацепили, консерваторы в душе, решили, что наличие цедры мешает и "портит" истинный вкус картошки. Что сказать - дилетанты. :)