Татьяна

Девочки, может кто-то сталкивался. Купила курагу в упаковке, не дешевую. Масла, вроде, нет. Цвет не яркий. После вскрытия через какое-то время из пакета стало пахнуть подбродившим. Пакет держу закрытым. После вымачивания запах уходит, но не до конца. Сама ела, ничего не случилось. Ребенку давать боюсь.

Из-за чего это может быть? И можно ли продолжать есть без термической обработки?

Решили мы таки в обучающих целях такого зайца приобрести. Вот думаю, с дисплеем брать или без.

Девочки, у кого такие зайцы есть, поделитесь пож, удобно без дисплея с ним обращаться? Ну и у кого с дисплеем, нужен ли он? Не повреждается ли от падений?

P.S. Девочки, всем спасибо за комменты. Сын посмотрел картинку и сказал, что хочет зайца с телефоном, т е с пультом. Видимо, будем брать самого большого))

Подруга отдала три упаковки замороженного шпината, т к у нее сломалась морозилка. Я его в жизни не покупала и ума не приложу, что приготовить. А место он занимает и уже начинает подбешивать;))

Посоветуйте пож, что можно сделать? Желательно перевести сразу весь, но можно и частями))

Девушки, всем доброго дня!

Хочу сегодня закрутить на зиму сацебели. Рецепты в интернете примерно сводятся к такой схеме: прокручиваем помидоры и перцы через мясорубку - варим 20-30 минут - добавляем зелень, чеснок, специи- варим еще 15-20 минут - закручиваем.

Так вот в некоторых рецептах вместе с зеленью кладется уксус (от 3 стол л на 2 кг помидор до 100 мл, что, подозреваю, примерно одно и то же). А где-то еще и масло растительное добавляется.

Вопрос: зачем уксус? Для вкуса или чтоб не забродило?

Если кто-то поделится проверенным рецептом сацебели на зиму, буду очень благодарна)))

Девушки, хочу сделать на зиму что-нибудь из помидор типа аджики. Использовать планирую в качестве соуса, а также добавки в первое и второе. Но проблема в том, что муж не ест чеснок, а ребенок - острое.

Вопросы:

- Можно ли из рецепта аджики просто убрать чеснок и острый перец? Или забродит? Хранить планирую в холодильнике (в морозилке места нет)

- Лучше использовать рецепт с варкой или без?

- Часто вижe в рецептах аджики яблоки. Какой вкус они дают? Можно ли использовать соус с яблоком для приготовления первого или невкусно будет?

Если у кого-то есть рецепт подобного соуса, буду очень благодарна, если поделитесь))