О себе тоже стоит иногда подумать
Ингредиенты:
Креветки (тигровые) - 500 г
Салат - 2 пучка
Помидоры - 3 шт.
Томатная паста - 200 г
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные).
2. Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
3. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
4. Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.
5. Хорошо сочетается с белым сухим вином.
6. Украсить ломтиками (кольцами) помидора.
7. Подавать охлаждённым.
Очень вкусный салатик!
Для салата:
Тунец консервированный 100 гр.
Огурцы свежие 1 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Помидоры 1 шт.
Салат-латук 12 шт.
Смесь трав (прованские, итальянские) по вкусу
Для соуса:
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок по вкусу
Дижонская горчица 1 ч.л.
Соль по вкусу
Очень вкусный салат с тунцом, который готовится максимально быстро.
Чем хорошо салат из консервированного тунца? Да тем, что его очень просто готовить, но при этом он получается вкусным. Так что всегда держите баночку этой консервы в холодильнике и тогда, когда к вам нагрянут гости, можно с легкостью сообразить вкусное блюдо. Тунец содержит в себе достаточно много витаминов и аминокислот, а также богат ненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6). Поэтому такой салат будет еще и полезным.