Наталия
16 лет
Ризотто с курицей и овощами
Рецептыочень простой и вкусный рецептик:-)
2 ст л оливкового масла
1 средняя луковица, мелко порезанная
400 гр риса для ризотто
750 мл куриного бульона
500 гр смеси замороженных овощей
340 гр готового и нарезанного мяса курицы
125 мл сливок
120 гр крупно тертого сыра Чеддер
40 гр мелко тертого сыра Пармезан
1. Разогреть масло в большой кастрюле. Обжарить луковицу до мягкости.
2. Добавить рис, перемешать, чтобы он полностью был покрыт маслом. Добавить бульон и овощи; довести до кипения. Снизить огонь, оставить кипеть на маленьком огне, накрыв крышкой, около 15 мин, помешав 1 раз минут через 10.
3. Добавить остальные ингредиенты, снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин.
(рецептик с кукинга)
Юлия
Обязательно попробую сделать! Спасибо за обилие рецептов! У меня вопрос: а какой должен быть рис? Круглый и нешлифованный?
10.02.2010
Ответить
Mamadu
Наталия, наткнулась на твой блог и слюнки потекли... и теперь делаю делаю и делаю... Спасибо, что ты тратишь время и силы на такую красоту. Даже фотографии - такая красота!!
11.01.2010
Ответить
Наталия
для меня это огромный комплимент! спасибо большое!
рада что моя страничка для кого то полезна!:-)
11.01.2010
Ответить