Сливочный суп пюре с овощами и курицей

  Не могла не поделится, это ОЧЕНЬ вкусно!

Надо:

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Сельдерей 200 гр (стебли или корень)

Лук порей граммов 300

Цветная капуста 200 гр

Картофель 1 большая штука

Курицы 250 гр

Сливки 250 гр

Томатной пасты 1 ст.л.

Зелень, соль, перец

Будем готовить:

Режем овощи, тут всё понятно...да?

* 2 минуты обжариваем лук, морковь и сельдерей

* Кладём лук порей

* Через 2 минуты цв. капусту и картофель

* Перемешиваем и кладём курицу

* Заливаем водой

* Перчим, солим

* Закидываем лаврушку

* Кладём пучок петрушки или любой другой зелени

* Закрываем и варим пол часа

* Когда всё сварится добавляем ложку томатной пасты (больше для цвета, чем для вкуса)

* Заливаем сливки

* Даём закипеть

* Размалываем блендером

* И можно есть.

Рецепт не мой взят http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1690621

 От себя добавлю, что никогда ничего не готовила с сельдереем. И совсем не питала к нему любви. Но его любит муж, вот решила его порадовать, но результат превзошел все мои ожидания! Я себя за уши оттаскивала чтоб не съесть пол кастрюли после 18,00)))))) еще не люблю лук зеленый, готовила без него.