Научный эксперимент
Хлеб
эксперимент назревал давно.........домашний бездрожжевой хлеб я пеку около года......и мы никогда не видели чтоб он плесневел....
а о магазинных хлебах-батонах остались воспоминания,что они зеленели через пару дней после покупки).....
Читать далее
Кулич на закваске
Хлеб
....а как было "страшно" вчера......так "стремно" в первый раз печь на закваске...........
Результат превзашел все ожидания.........вкус и запах фантастические....мы люди простые-одного уже попробовали)
Итак....
.....да, кстати, у нас куличи называют булками.....
Читать далее