О весе... и готовке

Как мне кажется, это волнует всех беременных. Вес! Столько о нем написано и столько тем по этой теме перемыто по косточкам! Мне же просто хочется в очередной раз сказать - вы не одни! У всех такие же мысли, проблемы и страхи! Делюсь своими соображениями по поводу.
В консультации мне сказали, что набор веса за Б - 10кг. Строго и по делу. Однако. Как мы с вам знаем, в ЖК всех гребут под одну гребенку. И 10 кг за беременность для женщина ростом 160 и весом 42кг не то же самое, что для женщины того же роста весом 82кг. Известно, что идеальная прибавка веса (если вообще правильно вводить такое понятие) расчитывается исходя из ИМТ. Ну и генетической предрасположенности. У меня, например, оба родители полные. Мама набрала вес после родов. Правда, она бросила профессиональный спорт. А мы знаем, к чему это приводит. поэтому я всегда нервничала при мысли о прибавке веса во время и после беременности.
Свой ИМТ вы можете даже самостоятельно не высчитывать, а ввести в любой поисковик ИМТ и наверняка на первом же сайте будет электронный калькулятор. Итак, женщины с ИМТ меньше 19,8 относятся к худощавому типу (недостаточная масса тела) и их прибавка в весе за Б - до 15 кг. От 19,8 до 26 - средний тип (нормальная масса) должны набрать до 13кг. И женщины с ИМТ более 26, относящиеся к полному типу (избыточная масса) - не более 9кг. Однако! На мой взгляд это БОЛЕЕ чем лояльная таблица. Нет, я не за аскетичных анорексичек, но я с якобы недостаточной массой тела и достаточно широкой костью смотрюсь более чем гармонично. И если мне набрать вес, по которому получится средний ИМТ, я буду похожа на залежавшуюся сардельку. Отсюда вывод - 15 кг для меня - это просто охренеть! (извиняюсь, но иначе не скажешь). Например, моя свекровь за всю Б вообще набрала всего 7,5 кг. Даже по моим меркам это маловато, но родила здорового малыша! А была худенькая-стройненькая. И все ок.
Для себя я поставила планку - 10кг. Было бы идеально. С расчетом на такую массу и учитывая таблицы, приведенные на мед сайтах, по которым видно, в какую неделю сколько примерно набрает Б, я составлиа личную таблицу - сколько ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО желательно бы весить в ту или иную неделю. Я, конечно, понимаю, что идаелизирую, природе виднее и т.п.т.п.т.п. Но почему бы не стремиться к совершенству? Правда пока я набираю больше, чем себе наметила. Что мы имеем? Диеты в беременность противопоказаны. Максимум, что нам позволено - это НЕ голодные разгрузочные дни. Например, на яблоках, кефире и кусочке рыбки на пару. Или молоке и гречке. И т.п. Я вот наметила себе такие по возможности по понедельникам. Очень сложно. Да и вообще. Я наивно полагала, что меня, особенную, это все минует. Но жор не дремлет!!! Проснулся с месяц назад и не отступает. Постоянно хочется вкусненького и разнообразного. Ну и сладкого, само собой.
Проблема в том, что для меня еда (и до беременности) никогда не была способом уталить голод. Для меня это - эстетическое и физическое наслаждение. А также положительные эмоции. Муж удивляется, а я могу весь день мечтать о том, как я вечером приготовлю наивкуснейшую пиццу и буду ее есть) Ужас. Кроме того, я бросаюсь в крайности. Съешь кусочек шоколадки, порадуй себя - это не про меня. Если я съем кусочек шоколадки, я съем ее всю. И так обо всем. Я не могу позволить себе немножко вкусного. Мне либо вообще не надо чего-то есть, либо все сразу. Один диетолог нашел название - расстройство пищевого поведения. Да, так оно и есть и с этим трудно бороться. А еще я люблю готовить. И получается хорошо. И вот как потом не разделить все это с близкими?
В связи со всеми этими неприятностями (которые усугубились с Б) я уже много лет изучаю труды диетологов, трактаты о здоровом питании (НЕ про диеты и голодания, а про ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ), что сама могла бы уже консультировать по поводу питания. Знаю все о соотношении белков, жиров и углеводах, калорийности, составе продуктов, веществах и как они работают друг с другом в разное время и преобразуются в нашем организме.
Признаемся честно. Наше нытье по поводу - хочется - не могу!, когда хочется, например, мороженого (как мне все время) или жареного пирожка - это не требования ребенка. Это наши капризы. Ребенок, как и наш организм в целом, не способен искренне требовать не натуральных продуктов. Он способен требовать определенные вещества, которых ему не хватает. А это могут быть только природные продукты. Если не хватает калия, мы захотим банан. Если кальция - молока.Если белка - мяса или рыбы. Но нет таких веществ, которые мы затребуем из куска торта или чипсов. Это НАШИ желания. С ними трудно бороться, но я верю, что возможно.
Мы знаем, как приблизительно распределяется беременный вес. Сколько на околоплодные воды, сколько на кровь, на ткань, на жир и т.п... (см.на сайтах). Я вот предлагаю своему пункту "жировая ткань" распределяться исключительно в грудь:))) А малышу говорю - ты же хочешь, чтобы мама утебя была стройная, красивая, сексуальная, всем друзьям на зависть?? Так что давай будем хотеть не шоколадку, а листик салата почаще!)))
Что я делаю с блюдами и рецептами в повседневной жизни? Надеюсь, мои советы вам чем-то помогут.
- Я ем хлебцы вместо хлеба (преимущественно бездрожжевые). Тесто тем более дрожжевое никогда не ем и из него не готовлю;
- Еще каждый день я ем клетчатку. Обычную, аптечную. С кефиром. В желудке она разбухает и на какое-то время дает ощущение сытости. Кроме того, клетчатка не переваривается и продвигает по кишечнику застоялые массы, чем способствует естественному очищению;
- Если творог, то низкой жирности или обезжиренный;
- Ем грейпфруты (они способствуют расщеплению жиров);
- На ночь стараюсь есть вареный яичный белок (в нем есть аминокислоты, которые ночью опять же способствуют расщеплению жиров);
- Когда готовлю для себя, не довариваю макароны и рис. Таким образом мы не даем развариться крахмалу, который в них содержится. Для фигуры - хорошо. Кстати, макароны только из твердых сортов и не наши, а итальянские. Смотрим страну-производителя;
- В выпечке всегда ЗНАЧИТЕЛЬНО уменьшаю количество масла. А в повседневной жизни сливочное масло вообще не использую. Только растительное и только оливковое;
- В той же выпечке эту большую часть масла заменяю обычным детским яблочным пюре без сахара. Попробуйте;
- Чай, само собой, без сахара;
- Еду готовлю в пароварке или запекаю в духовке. Практически не жарю;
- До еды выпиваю стакан воды. Говорят, так меньше сьешь))) В моем случае пью настой чернослива;
- Половину гарнира я заменяю салатом. Или солеными помидорами. Или квашенной капустой. Объем еды тот же, а эффект налицо. И муж никогда не против таких ужинов);
- Кстати, гарниры я постепенно меняю - вместо макарон и жареной картошки - картошка печеная и каши -- пшеная, гречневая и т.п. С вкусными соусами - томатным и т.п. каши на вкус отличные! И еще стала чаще готовить овощные гарниры. Из любых овощей. На небольшом количестве масла. С приправами. Оч вкусно!;
- Заменила обычные супы на супы-пюре. Их делаю без зажарки, вкус это не портит. А ощущение сытости они дают гораздо больше, чем обычные;
- Для перекусов вообще есть масса отличных вариантов. Делаю маложирную брынзу с зеленью для бутербродов и т.п.;
- Мясо все больше - индейка. Из нее отличные котлеты, например ,получаются. Или тефтели. Свинину и баранину вообще не готовлю. Выбираю телятину;
- Во всех рецептах, где есть яйца, уменьшаю количество желтков и увеличиваю - белков. Например, 5 яиц. Беру три желтка и 6 белков;
- Заправки для салатов делаем полезные - не майонез, не жирная сметана! Оливковое масло, соевый соус, маложирная сметана, а еще лучше обезжиренный йогурт;
- Практически не ем колбасу. Изредка - молочную вареную.
Если еще что-то вспомню, напишу.
Выглядит почти идеально, но моя основная проблема - сладости, как я уже писала. Жить без них не могу. И день без шоколада или мороженого - пытка. Борюсь.
И еще есть целая куча ошибочных мнений по поводу еды. Допустим, что если есть кучу фруктов, то это никак не скажется на фигуре. Фрукты - это тоже сахар. Фруктоза. Перегибать не надо. Неограниченно есть можно яблоки, киви, грейпфруты и т.п. Но не бананы, авокадо и т.п. И еще много похожих заблуждений.
И еще, дорогие девушки! Заставляйте себя делать хоть какую-то зарядку! Каждый день! Изо дня в день. Сейчас на том же ютьюбе масса роликов с разнообразными упражнениями для Б. Выбирайте! И больше ходите, гуляйте. Правда, если проблем нет с венами и отеками. У меня, например, к этому предрасположенность, но ходить пешком люблю. Стала носить компрессионные гольфы. Кажется, становится легче.
Ну а вообще, если вы в детородном возрасте, относительно здоровы, стараетесь правильно питаться и с оптимизмом смотрите в будущее, верьте, что из роддома вы выйдите прекрасной нимфой, которая через пару месяцев станет еще краше, чем до беременности! Многие мои подруги быстро возвращались в форму на ГВ ,если не следовали бабушкиным рецептам, по которым кормящим мамам надо есть жирный творог, сливочки и сгущенку на хлебе)
Кстати, вот фото с празднования НГ. Здесь я уже беременна, но сама об этом не знаю! Вот в такой физической форме я и планирую гулять со своим малышом!)))))))))
Будьте здоровы!)