ДЕРУНЫ С МЯСОМ
Рецепты
Ингредиенты:
● 3 крупных картофелины
● 2 яйца
● 4 зубчика чеснока
● 1 луковица
● 4 столовых ложки муки
● 100 г фарша
● черный молотый перец
● куркума
● соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель, лук измельчить до пюреобразного состояния, это можно сделать как вручную на терке, так и в комбайне, выдавить в массу чеснок, добавить яйца, муку, соль, специи, все хорошо перемешать.
2. Фарш посолить, поперчить, все тщательно перемешать.
3. На хорошо разогретую сковороду налить растительного масла, ложкой выложить картофельную смесь, сверху положить небольшое количество фарша, фарш равномерно распределить.
4. На мясо еще раз положить небольшое количество картофельной смеси, после чего дерун перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Готовые деруны подавать горячими. Приятного аппетита!
● 3 крупных картофелины
● 2 яйца
● 4 зубчика чеснока
● 1 луковица
● 4 столовых ложки муки
● 100 г фарша
● черный молотый перец
● куркума
● соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель, лук измельчить до пюреобразного состояния, это можно сделать как вручную на терке, так и в комбайне, выдавить в массу чеснок, добавить яйца, муку, соль, специи, все хорошо перемешать.
2. Фарш посолить, поперчить, все тщательно перемешать.
3. На хорошо разогретую сковороду налить растительного масла, ложкой выложить картофельную смесь, сверху положить небольшое количество фарша, фарш равномерно распределить.
4. На мясо еще раз положить небольшое количество картофельной смеси, после чего дерун перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Готовые деруны подавать горячими. Приятного аппетита!
Мехрибан
Ммм как наверное вкусно.надо попробовать.Я думала ты такое не ешь, жаренную картошку))
18.09.2014
Ответить
МариАннА
ты права) жареную картошку обычно не ем, но этот рецепт мне понравился, приготовила на оливковом масле)а картошку я запекаю а-ля "фри" в духовке)
18.09.2014
Ответить
umm fatima (света)
Ухти, жарить на курдюке можно, он канцерогены не выделяет. Что за диета у тебя?
07.11.2014
Ответить