Помогите пожалуйста приготовить салат?

Алена привет! и всем привет, кто прочтет!

В том году мы НГ отмечали в ресторане, в этом году будем дома ибо денег нет.

В ресторане мы ели офигенный салат...не помню как он называется...частично помню состав его но не могу понять что за заправка и как его готовить? Может кто-то знает что это за салат и как его делать?

Ингридиенты, что поняла:

-мясо порезанное тонкими полосками( толи вареное толи вымоченное в чем то и скорее всего говядина по вкусу...или вообще смесь мяс разных кроме курицы...)

-красный лук порезанный соломкой, он точно был толи в чем то вымоченный типа уксуса, толи маринованный, но оч вкусный...остро-сладкий.

-помидоры нарезанные тоооонкими соломками

-По-моему там еще был болгарский перец тоже соломкой порезанный...но могу ощшибаться

-ЗАПРАВКА- она интересует меня больше всего...что это было?!!! Она не белая(т.е. сметныые, майонезные и прочие белые заправки отпадают), она была не из масла....

Короче я не пойму что за заправка...такое ощущение что какая то толи маринадная заправка толи уксусная и прозрачная...чет такое...

ПОЖАЛУЙСТА ПОМОГИТЕ МНЕ С ЭТИМ САЛАТОМ...ОН НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ МОЕМУ МУЖЧИНЕ!