Рецепты ПП-блюд из овощей

Девочки, поделитесь проверенными рецептами вторых блюд из овощей: всякие рагу, запеканки и т.п! я имею ввиду не салаты, а именно горячие блюда. Я как-то не спец в этом вопросе... мужчины мои овощи почти не едят, не считая свежих огурцов или моркови. И я как-то совсем отвыкла, ничего сложнее салата из свежих овощей в голову не приходит.

И потом же дочь растет, надо приучать ребенка к ЗОЖу и ПП с пеленок) пока она ест просто отварные овоши в виде пюре, но мне это как-то не очень)) хочу научиться готовить овощи так, чтоб и мне есть, и дочь приучать постепенно к человеческой еде. А там глядишь и муж с сыном приучатся))