Запеканка с овощами

Понадобится: небольшой кабачок, 300 г мясного фарша, 200 г капусты, 2 помидора, 100 г тёртого сыра, соль, 2 яйца, 100 г майонеза.
1.овощи вымыть, обсушить, кабачки очистить от кожуры и семян, лук очистить.

кабачки нарезать соломкой. Помидоры нарезать кружочками. Капусту тонко нашиковать, помять руками с солью. Сыр натереть на тёрке. Лук порезать соломкой.Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.

2. чашу мультиварки смазать маслом, обжарить лук до золотистого цвета, затем обжарить капусту (режим "выпечка", 10 минут).

3. выкладывать слоями подготовленные продукты: кабачки,зелень, обжареный лук, мясной фарш (посолить и поперчить по вкусу), помидоры, капусту.

4.Залить заливкой для которой 2 яйца смешать с майонезом

5. сверху посыпать тёртым сыром.

6. запекать на "выпечке" 40 минут

Выкладываем (достаём из мультиварки) с помощью решётки для варки на пару. На фото вид слева - верхний слой (сырный), справа - нижний слой (кабачковый).

Приятного аппетита!