Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Питание от года до трех

ЗАПИСЬ

Юлия 15 июля 2015, 14:02 , Москва ···

Третий этап прикорма - мясо.

Продолжаю писать о нашем опыте введения прикорма.

Вот тут я писала о наших принципах введения прикорма и о том, как все начиналось и с чего вдруг такой подход, а здесь о том, как мы вводили каши.

Продолжением стало введение мяса. До мяса мы дошли к 9 месяцам.

Педиатр не рекомендовал нам давать ребенку телятину вообще. Дело в том, что телятина - это молодые коровы, которые изначально выращиваются на мясо. Следовательно людям выгодно, чтоб мяса было как можно больше и как можно быстрее, и телятина растет на гормонах.

Говядина же выращивается изначально для молока, а мясо - это уже побочный продукт. Да, в говядине тоже много непонятно чего, но хоть гормонов нет. В общем, если есть кто-то, кому вы доверяете относительно чистоты мяса, то можно и телятину давать. У меня такого секретного места нет.

что давали?

- индюшку (первой ввела)

- курицу

- говядину

- баранину и свинину (но это уже после полутора лет)

как давали?

1. Монопюрешки отдельно для дитяти я никогда не делала. Начала с супов. Супы на мясном бульоне до года типа не рекомендуют. Поэтому отдельно в кастрюльке варила, а потом через блендер и в суп! Супы все те же + гречневый (с говядиной - ваще бомба! муж у ребенка отнимал, ребенок у мужа!)

2. Каши. все то же самое, что и раньше+ кусочек отварного мяса через блендер.

3. Запеканки. Вот тут я оторвалась по полной программе! слои любых овощей в любом порядке+слой фарша. Делала без заливки или заливала яйцом с молоком. Это всгда получалось очень нежно и вкусно. мужу отдельно давала какой-нибудь острый соус или майонез. Дитя до сих пор от овощных запеканок фанатеет!

4. суп с фрикадельками. И... фокус - покус! с этого момента суп я больше не блендерила. (ну т.е. блендерила крем-супы типа тыквенного, чечевичного, брокколевого, но крем-щи и крем-борщ мы больше не ели) фрикадельки делала из куриного, говяжьего или смешанного фарша. С говяжьими фрикадельками заправляла суп гречкой, с куриными - добавляла кабачок, смешаные фрикадельки хорошо пошли с картофельным и вермишелевым супом.

5. Котлеты. Делала все как обычно по любимому рецепту. Только перца поменьше добавляла. Дело в том, что я считаю паровые котлеты нереальной гадостью. Муж тоже, а готовила я, как вы помните, сразу для всех. Поэтому котлеты я тушила как нам, так и ребенку. До котлет мы дошли месяцам к 11 и не особо они у нас прижились как-то...

6. И, наконец, с года пошли традиционные супы на мясном бульоне и все возможное. В год (прям в день рождения) я вручила ребенку ложку, посадила на табуретку(вернее, он сам отказался в детском стуле сидеть) и сказала: "Ешь сам! Ты взрослый".

Ну да, кухню пришлось отмывать первое время после каждой еды, но это того стоило!)))


1

КОММЕНТАРИИ

Анна Сестренка 19 октября 2015, 12:34 , Москва
                                    

Юля, а расскажите поподробне про гречнево- говяжий суп? Зажарка есть? Никогда не ели такой))

Ответить
Юлия 19 октября 2015, 17:15 , Москва
                                    

говяжий бульон с мясом (Так, чтоб без костей), туда кидаем гречку, морковку, лук. Ждем, пока гречка не разварится. Можно зелень добавить. Ну соль-перец по вкусу. Если блендером раздолбать, получится такая довольно приятная похлебка, но можно и так есть.

Ответить
Юлия 19 октября 2015, 19:58 , Москва
                                    

можно все то же самое, но вместо мяса фрикадельки. Получается быстрее, но тоже очень вкусно.

Ответить
Анна Сестренка 30 октября 2015, 01:03 , Москва
                                    

Вкусно!! Оценили мужчины))) спасибо за подробности

Ответить
Ольга 15 июля 2015, 15:23 , Одинцово
                                    

А сколько у вас в день ребенок съедает мяса? Нам педиатр сказада что 80-100 гр, но эта такая порция большая мне кажется, даже я ею наемся)) 

Ответить
Юлия 15 июля 2015, 15:28 , Москва
                                    ой, я никогда не вымеряла, сколько чего у меня ребенок вообще съедает.))) Сколько ест, столько, значит, организм требует. может вообще отказаться, может 2 большие котлеты съесть. Скажу только, что после года перестала мясо каждый день готовить. у нас мясо бывает 2-3 раза в неделю в один из приемов пищи. т.е. либо суп с мясом, либо на ужин мясо. 

Ответить
Ольга 15 июля 2015, 15:36 , Одинцово
                                    

Спасибо, а то я все нервничаю, если дочь от мяса отказывается))

Ответить
Юлия 15 июля 2015, 16:01 , Москва
                                    

Не, я сторонник интуитивного питания. (только неделю назад узнала, что это так модно называется).

Вот взрослый человек (имею ввиду здорового взрослого), он же не будет есть ровно вот столько-то, потому что какой-то терапевт решил, что это норма.  Он будет есть столько, сколько его организм хочет. ну или остановится, потому что худеть решил (но не потому что нормы так предписывают).
У животных то же самое: хочется есть — ест, не хочется есть — не ест. Никто нормы ветеринаров не соблюдает. 
Сдается мне, что природа умнее педиатров. Все ж детки разные. Поэтому я как-то с самого начала даже не переживаю. 

Единственное, что я вынесла для себя из детства: я НИКОГДА не буду кормить ребенка насильно. Я просто в детстве очень плохо ела, и меня кормили насильно (уговорами, шантажом, в любое время под любым предлогом). и до определенного возраста я еду воспринимала как наказание. В общем, не хочу, чтоб с моим ребенком так же было.

Ответить
Юлия 15 июля 2015, 16:01 , Москва
                                    Не, я сторонник интуитивного питания. (только неделю назад узнала, что это так модно называется).
Вот взрослый человек (имею ввиду здорового взрослого), он же не будет есть ровно вот столько-то, потому что какой-то терапевт решил, что это норма.  Он будет есть столько, сколько его организм хочет. ну или остановится, потому что худеть решил (но не потому что нормы так предписывают).
У животных то же самое: хочется есть — ест, не хочется есть — не ест. Никто нормы ветеринаров не соблюдает. 
Сдается мне, что природа умнее педиатров. Все ж детки разные. Поэтому я как-то с самого начала даже не переживаю. 

Единственное, что я вынесла для себя из детства: я НИКОГДА не буду кормить ребенка насильно. Я просто в детстве очень плохо ела, и меня кормили насильно (уговорами, шантажом, в любое время под любым предлогом). и до определенного возраста я еду воспринимала как наказание. В общем, не хочу, чтоб с моим ребенком так же было.

Ответить
Юлия 15 июля 2015, 16:00 , Москва
                                    Не, я сторонник интуитивного питания. (только неделю назад узнала, что это так модно называется).
Вот взрослый человек (имею ввиду здорового взрослого), он же не будет есть ровно вот столько-то, потому что какой-то терапевт решил, что это норма.  Он будет есть столько, сколько его организм хочет. ну или остановится, потому что худеть решил (но не потому что нормы так предписывают).
У животных то же самое: хочется есть — ест, не хочется есть — не ест. Никто нормы ветеринаров не соблюдает. 
Сдается мне, что природа умнее педиатров. Все ж детки разные. Поэтому я как-то с самого начала даже не переживаю. 

Единственное, что я вынесла для себя из детства: я НИКОГДА не буду кормить ребенка насильно. Я просто в детстве очень плохо ела, и меня кормили насильно (уговорами, шантажом, в любое время под любым предлогом). и до определенного возраста я еду воспринимала как наказание. В общем, не хочу, чтоб с моим ребенком так же было.

Ответить