Следующий список продуктов поможет сделать правильный выбор.
Фабрика пищеварения1. Итак, вам хочется шоколадных конфет или чего-то кислого: значит, организму не хватаете магния. Что нужно съесть: фрукты, орехи, тыквенные семечки, зерновые, бобовые.
2. Очень хочется чего-то сладенького: организм требует углеводов или хрома, или фосфора, или серы. Что нужно съесть: овощи – томаты, зеленый перец, бобовые, картофель, соя, шпинат, капуста, чеснок, лук, листовые овощи, репа; фрукты – бананы, а также сухофрукты, пшеничные зародыши, зерновые, клюква, чечевица.
3. Если очень хочется хлеба: организм просит азота. Нужно съесть: продукты с высоким белковым содержанием – орехи и бобовые.
4. Захотелось газировки или жирного: необходим кальций. Восполнить можно с помощью шпината, зеленого лука, салата, изюма, моркови, кольраби, орехов, репы, брокколи, сырых оптимально предварительно замоченных кунжутных семечек.
5. Захотелось мяса: не хватает железа. Нужно есть: тыквенные семечки, гречку (лучше проростки зеленой гречи или вообще зеленую), бобовые, грибы, черника, зеленые овощи, семена подсолнечника, зелень любая.
6. Любите соскребать горелые корочки со сковородки? Вам не хватает углеводов. Нужно есть свежие фрукты.
7. Захотелось солененького? Нужны хлориды. Где взять? В этих продуктах: свекла, пшено, морковь, помидоры, латук, сельдерей, оливки.
8. Захотелось почаевничать? Организм требует фосфора, серы, железа, натрия или магния, или всего вместе. Помогут восполнить нехватку этих микроэлементов следующие продукты: орехи, бобовые, овощи (капуста, красный перец, лук и чеснок), крупы, соль морская, яблочный уксус (им можно заправлять салаты), тыквенные семечки, бобовые, черника, грибы, зеленые овощи, артишок, гречневая каша, изюм, фрукты.
9. Женщинам перед критическими днями часто хочется просто смести со стола все подряд: не хватает цинка. Помогут следующие продукты: овощи-корнеплоды, овощи листовые, кунжутные семечки, тыквенные семечки.
10. Полностью отсутствует аппетит: значит не хватает витамина В1, B3, марганца или хлоридов. Нужно включить в рацион семечки, орехи, бобовые, отруби, крупы, зерновые, сушеные грибы, голубику, ананасы, водоросли, свеклу.