о сборке тортов
ВОПРОСЫ кондитеровВот такой тортик у меня получился, внутри молочная девочка, выравнивала масляным кремом, подскажите пожалуйста, почему под фигурками торт просел, что не так? фотографии с телефона, извините за качество.
тортолька СК
наверное торт очень нежный, но на фото и не видно...я обычно на всю ночь ставлю под пресс.
08.03.2016
Ответить
тортолька СК
может быть, у меня один раз по неопытности фигурка девочки чуть не утонула(на ножках))))пришлось ставить на постамент)))
09.03.2016
Ответить
Анна(торты Волжский)
По этим фото ничего не видно. Где просел? Может фигуркой надавили или крем уже мягкий стал, пока украшали
08.03.2016
Ответить
svetlana
под гонщиком и просел, крем наверное не успел бы подтаять, я периодически ставила в морозилку.
08.03.2016
Ответить