Можно ли заморозить торт ....

нет, нельзя

Они его будут кушать, когда срок годности закончится! Мой Вам совет — откажитесь от торта или другой сделайте! Сегодня 22. Собрали в обед. 23 — сутки торту, 24 — 2 суток, 25 — трое суток...К чему такой риск?

ягоды есть в начинке? Я бы не рискнула так на долго оставить.... Дата поменялась, предоплата Ваша покроет продукты. Послезавтра соберете новый торт. Заказчик должен войти в положение. По его вине вы испекли и собрали торт раньше времени

Я бы не рискнула, заморозить однозначно нет, а со сроком отдавать людям потом проблем не оберешься, спокойнее новый собрать накануне.

Заморозке этот крем не подлежит.Но если вы его уже собрали (22го да?), то до 26го срок годности уже закончиться...