Что я делаю не так?

Посмотрите моё меню((( Уже 3 недели вес туда-сюда. Это ни какое не плато. Я только в начале пути, ушло 2 кг.. Сейчас вес 110, рост 163

5.45 стакан воды

5.55 половина грейпфрута выжатый сок

6.15 завтрак булгур(геркулес) 200 гр+ банан(в кашу)

9.00 перекус кусочек сыра (типа адыгейского)+ огурец ИЛИ фрукт (яблоко, киви, апельсин)

12.00 обед - салат(без заправок и или 1ч.л масла рост)+ овощи отварные (ИЛИ горох ИЛИ фасоль) + запечёная курица ножка или грудка (или запечённый рулет омлет+не жирный фарш)

15.00 перекус творог с натуральным йогуртом или сыр с огурцом

18.15 отварные овощи + курогрудь. ИЛИ св. огурец+ курогрудь, ИЛИ огурец+ рыба запеченая ИЛИ Омлет с овощами(стручковая фасоль, зел. горох) ИЛИ фасоль в томате(Консерва) + яйцо вареное

Проблема с выпиванием воды...приславутых 1,5 литра... Пока не было физ нагрузки... вес просто стоял на 109.... В пятницу была силовая (45мин , но не на тренажёрах)+ кардио (45 мин) zumba / В субботу кардио (ходьба на тренажёре) 45 мин. Сегодня с утра вес 111 . Это что значит ? Сразу скажу - порции не увеличивала , что попало не жевала... До КД далеко , были неделю назад.