В Кремле выставлена его миниатюрная копия изо льда, а также памятник Юрию Долгорукому нарядили в Деда Мороза.
Я для своей семьи придумала новую новогоднюю традицию. Хочу, чтобы из года в год она поддерживалась.
Цель: создание праздничного настроения
Сроки исполнения: каждый день с 25 по 31 декабря
Необходимый реквизит: Новогодние носки на каждого члена семьи (в которые кладутся подарки) + 7 подарков (я покупаю мужу, муж - мне, а мы вместе - сыну). Подарки могут быть недорогими, это могут быть сладости, открытки, сувениры, приятные полезные вещи и т.д.)
Идея: За неделю до Нового года, начиная с 25 декабря и заканчивая 31 декабря, каждое утро каждый член семьи будет находить маленький приятный подарочек, адресованный именно ему. Просыпается, и бежит к носку, чтобы найти там приятный сюрприз.
Легенда для детей: "Когда Новый год уже близко, новогодние гномики принимаются за работу. Гномики - это помощники Деда Мороза. Они очень хотят, чтобы у всех людей было праздничное новогоднее настроение, поэтому за неделю до Нового года они начинают дарить всем людям приятные сюрпризы. Все, что нужно сделать - это повесить свой носок на доступное для них место, и они обязательно принесут тебе какой-нибудь подарочек. Они обычно работают ночью, а днем спят, поэтому подарочек можно обнаружить у себя в носке утром".
Вот такая традиция. Начинаем с этого года, с 25 декабря.
До 31 декабря осталось всего несколько недель, поэтому самое время озаботиться поиском подходящего наряда для праздничной вечеринки.
Новый год – это карнавал, это бал, это феерия, это маскарад. Но далеко не все готовы воспринимать этот праздник только так. Для многих это романтический ужин, встреча со старыми друзьями, теплые посиделки в кругу родных и близких или выход в свет. А многие просто в силу своих взглядов и пристрастий предпочитают простые и традиционные формы. Но при этом хотят выглядеть нарядно и празднично!
В Италии непременными атрибутами новогоднего стола являются орехи разных видов, суп из чечевицы, сваренные вкрутую яйца и виноград, засушенный в гроздьях, плоды которого напоминают золотые монеты. Принято считать, что тот, кто успеет съесть больше виноградин за то время, пока бьют часы, заработает больше денег в грядущем году. Кроме того, виноград - символ здоровья, долголетия, благополучия.
В Италии считают, что Новый год нужно встретить, освободившись от всего старого, плохого, печального, накопившегося в минувший год. Поэтому большинство итальянцев придерживается обычая в полночь 31 декабря выбрасывать из окон старые вещи, будь то посуда или мебель. Тот же смысл имеет обычай надевать утром первого дня нового года новую одежду.
«Счастливыми» новогодними продуктами японцев считаются: морская капуста – она дает радость; жареные каштаны – успех в делах; бобовые – символ здоровья; вареная рыба – спокойствие и бодрость духа; икра сельди – счастливая семья, много детей.
В Венгрии и Австрии считается, что нельзя есть птицу в новогоднюю ночь – улетит счастье.
Каждое из блюд китайского стола в новогоднюю ночь имеет определенный смысл. Блюда из цельной рыбы олицетворяют изобилие, из курицы и морских водорослей – процветание. Креветки – радость и счастье, устрицы – успех. Китайские пельмени «Джиаоцзи» символизируют семейное благополучие. Для того чтобы быть счастливым в новом году, следует отведать все блюда без исключения.
Во Вьетнаме когда-то верили, что бог плавает на спине рыбы карпа. И теперь, для того, чтобы следующий год принес счастье, вьетнамцы покупают живого карпа и в новогоднюю ночь выпускают его в реку или пруд.
Виноградную лозу во многих странах, в том числе Испании и Португалии, считают символом изобилия, здоровья и семейного очага. Поэтому в новогоднюю ночь с каждым ударом часов съедают по виноградине (свежей или засушенной) и загадывают желания: двенадцать ударов - двенадцать заветных желаний на каждый месяц нового года.
В Болгарии гости, родственники собираются на Новый год у праздничного стола и во всех домах на три минуты гаснет свет. Время, когда гости остаются в темноте называют минутами новогодних поцелуев, тайну которых будет хранить новогодняя ночь.
В Шотландии праздник Нового года называют Хогмани. По обычаю на новогоднюю ночь поджигают бочки с дегтем и катят их по улицам, сжигая, таким образом, старый год и, приглашая новый. Шотландцы считают хорошей приметой, если в первый день года в дом войдет мужчина-брюнет. В новогоднюю ночь шотландцы разводят яркий огонь в камине и всей семьей садятся вокруг него в ожидании боя часов. Когда стрелка часов приближается к двенадцати, хозяин дома встает и молча открывает дверь. Он держит ее открытой до тех пор, пока часы не пробьют последний удар. Так он выпускает старый год и впускает новый. Человек, который после полуночи первым переступит порог дома, должен принести три подарка – виски, кусок угля и ломоть хлеба – символы веселья, тепла и плодородия. Это обещает удачу в следующем году.
Писала я как-то несколько глав для книги, рабочее название которой было «Большая книга примет». Под каким названием и автором она издана, я не интересовалась, знаю только, что в «ЭКСМО». Это я к тому, чтобы в плагиате не обвинили. У меня были главы о приметах и обычаях разных народов.
Итак, славянские новогодние приметы:
В старые времена к 31 декабря было принято печь пирог из клюквы. Считалось, что тот, кто отведал этого пирога, весь последующий год будет находиться в добром здравии и хорошем расположении духа. Для его приготовления замешивали обычное дрожжевое тесто, которое делили на 12 катышей, примерно, по 100 г каждый. Все катыши по одному раскатывали вытянутой лепешкой. На середину лепешек выкладывали клюквенную начинку, для чего стакан клюквы пропускали через мясорубку, добавляли 3 столовые ложки крахмала и стакан сахара, после чего все перемешивали. Края лепешек защипывали и укладывали в круглые противни «швом» вниз на некотором расстоянии друг от друга, как расходящиеся от середины солнечные лучи. Выпекали на среднем огне. В середине пирожки должны сомкнуться, а их края будут расходиться во все стороны света. Пирог назывался «Солнце самосветное», и обязательно каждому из домочадцев доставалось хотя бы по одному солнечному лучику.
Помимо этого, существовал еще один «кулинарный» обычай: ко дню солнцеворота, к Новому году, к Рождеству, или хотя бы к одному из этих праздников, хозяйка должна была приготовить кутью. Это кушанье испокон веков символизирует плодородие, здоровье всего семейства и поворот солнца на лето. «Кутья уродилась – и год уродился, в гору пошел, за собой всех повел» -- так приговаривала хозяйка, стряпая это блюдо и свято верила, что кутья – хранительница добра, здорового духа в доме, лада и любви.
Готовится она по следующему рецепту:
Требуется: 400 г отборной пшеницы, очищенной от шелухи, 1 стакан мака, 100 г меда, соль на кончике ножа, 200 г орехов, изюм, сладкие сушеные ягоды.
Приготовление. Пшеницу перебрать, промыть, обдать кипятком, затем вновь залить кипятком и прокипятить 2 минуты. Откинуть ее на сито, промыть прохладной водой, переложить в кастрюлю или горшок, залить доверху водой, вскипятить, накрыть крышкой и поставить в духовку упревать, размягчаться. Тем временем обдать кипятком стакан мака, обдать ледяной водой, дать воде стечь и после этого толочь мак до тех пор, пока он не побелеет. Прибавить к полученной маковой массе мед, соль и измельченные орехи. Все тщательно перемешать. Промыть и распарить изюм и сушеные ягоды, добавить в маково-медовую смесь, еще раз перемешать. Упревшую пшеницу остудить, вмешать в нее 34 ото всей получившейся сладкой массы, кутью переложить горкой на тарелку и украсить оставшейся приправой.
Кутья сладка, живительна, она полезна для желудка, дает новые силы.
Незамужние девушки в Новый год гадали на своих суженых. И вот, для того, чтобы узнать помыслы понравившегося парня, девушка варила колдовской напиток, выпив которого, у избранника «развязывался» язык. Назывался этот напиток медовым взваром, или сытицей.
Для приготовления этого напитка следовало взять:
3 стакана воды, 3 сушеных листочка: смородиновый, вишневый и липовый, 3 столовые ложки меда.
Листочки опустить в воду и кипятить три минуты. Затем добавить мед, приговаривая: «поди, сласть, по новцу, по перекрой-месяцу, отомкни слова залетного сокола». После этого питье кипятить еще 3 минуты, затем остудить и вылить в кубок из дорогого металла – серебра или золота. Накрыть собственноручно вышитым полотенцем и произнести следующее: «Прилети, сокол, к моему крыльцу, отомкни, сокол, дверь ключом золотым, встань, сокол, передо мной, как лист перед травой». После этого возлюбленный просто не мог не явиться поздравить девушку с Новым годом. Тут-то и подносила она ему приготовленный взвар. Отведав которого, добрый молодец обязательно проговаривался о серьезности своих намерений. И девушка знала, к чему готовиться ей в следующем году: к свадьбе ли, или же к разлуке.