Тортик шоколадно-бисквитный с творожно-сливочным кремом
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Для бисквита - 3 яйца, около стакана сахара, сода на кончике ножа, 2 ст ложки какао, муки чтобы тесто было негустое. Взбить яйца с сахаром, туда соду, какао и муку и еще раз взбить. Поднимется на Ура!
Крем
250 гр творога, 500 мл 33% сливок, 1 банка творожного Данона (170 гр), 10 гр желатина (вот не надо больше!!!), сахар по вкусу, фрукты
творог перетереть с сахаром и Даноном, сливки взбить с сахаром до пышной пены (минут 5), все соединить и еще раз взбить с желатином (желатин предварительно замочить в полстакана холодной воды на 30 минут, потом растворить на водяной бане).
В разъемную форму выложить бисквит (я его разрезала на 2 коржа), переложить фруктами, залить кремом, сверху второй корж и опять крем. Ну и украсить!!! У меня "украшал" сын, так что верх не показываю!
Ита
Не знаю... Смотря какой он по консистенции. Если жесткий, но не стоит. У нас 0,2% совершенно несъедобный...Весь в комках, жесткий...
05.10.2010
Ответить
Танечка
мняка...в закладки!! Я тута вчера твой трухлявый пень готовила, так все домашние в приятном шоке от моей стряпни)))
02.10.2010
Ответить
Ита
Давай еще удивляй! Тань, этот торт в 100..000 раз вкуснее! Мне он понравился просто безумно! Если что - звони во время процесса, я подскажу что и как...
02.10.2010
Ответить
Танечка
Я те и так уже звонить хотела когда этот пекла, сметана была только нежирная и крем выходил ну оч жидкий, вводила желатин....всю голову сломала как это сделать, хотела уже набраться наглости и позвонить, но тырнета не было, а телефон только в личных сообщениях где-то. Вот ща найду и запишу в телефон.
02.10.2010
Ответить
Танечка
Я вот подумала, ну наберу я тебя и как мне представиться? Я Таня с ББ? Кстати, напиши мне свой телефончик в личку пожалуйста))
02.10.2010
Ответить
Ита
Доча вчера так и сделала! Я разрешила - творог был свежий, сливки тоже. А ты ешь такое? Я вот, глядя на тебя, иногда думаю, что ты вообще ничего не ешь! 
Или ты от природы такая стройная?
Или ты от природы такая стройная?
02.10.2010
Ответить
Насти Карди
нет япросто всегда слежу за питанием, я склонна к полноте, и вот как раз крем могу)) а коржи нет))
02.10.2010
Ответить
Ита
П..Ц!!!! Ты склонна к полноте???????????????? Мама мия.... Значит надо и правда на диету садиться... Эх, а я и коржи люблю....
02.10.2010
Ответить
Насти Карди
коржи для меня роскошь)))) если я буду есть что хочу - в дверь не влезу)) и считай обе беременности под 20 кг набирала))
02.10.2010
Ответить
Насти Карди
почему же - просто я некомфортно себя чувствую в "своем" природном весе
03.10.2010
Ответить
Ита
Я думала, что ты такая от природы... Честно! Ну никогда бы не подумала, что ты склонна к полноте...
03.10.2010
Ответить
Ита
Я тоже! Это просто несправедливо! У меня есть знакомая, 38 лет, 2 детей.. Она ест все! Абсолютно! Мы работали вместе, поэтому я видела. Она дома завтракала, потом на работе в 10 утра шла в буфет за 2-мя гамбургерами, потом обедала так, что я 3 дня обедать таким количеством пищи смогла бы! И при этом весила 50 кг при росте 165! Ну не свинство? Фитнессом она тоже не занималась!
04.10.2010
Ответить
Насти Карди
может она не ела вечером? я раньше тоже позволяла себе все с утра и днем - но после 16:00 НИЧЕГО!!!! (кроме праздников) мой вес был чуть больше чем сейчас....хотя...на самом деле есть люди природно-стройные - тут можно только позавидовать))
04.10.2010
Ответить
Ита
Не, мы после работы часто гуляли вместе... Она в еде себя не ограничивала, никогда! Да, тут можно только позавидовать. И мало того, что она стройная, так еще после 2-х детей (обоих кормила до года) у нее грудь высокая и стоит, а не висит как тряпка... Недаром у нее сейчас любовник на 6 лет ее моложе (ушел к ней от 27-летней жены!). Внешне она, конечно, ого-го!
04.10.2010
Ответить
Насти Карди
ну возможно повезло с обменом веществ))что бы выглядеть ого-го, нужно прилагать усилия, и это не только в еде! она молодец
04.10.2010
Ответить
Ита
Хи! Она как раз стала следить за собой, когда этого товарища встретила. Она от природы очень симпатичная, но никогда не красилась и одевалась как попало. А тут и глаза стала красить, и волосы, и одеваться нормально. А то все дом, дети, муж... Она и сейчас замужем, но с мужем не живет. Не знаю плохо это или хорошо, просто факт...
04.10.2010
Ответить
Elenа
вкусно!!!! И как такая красота может получаться??? У меня то бисквит сел, то желатин не застыл)))))
01.10.2010
Ответить
Ита
Ты бисквит, наверное, по правилам делаешь - желтки и белки отдельно взбиваешь? Не надо, сделай как я, всегда получается. А как желатин может не застыть? Может просроченный? Или мало?
02.10.2010
Ответить
Инга
а что это 1 банка творожного Данона (170 гр)?как йогурт?или?
и творог какой зернистый или жидкий?
01.10.2010
Ответить
Ита
Творог обычный, я пачку брала 9% (только нужен хороший, мягкий, не комкастый). Данон - типа йогурта. Так и написано Данон творожный. Можно и просто йогурт взять...
01.10.2010
Ответить
Инга
ок))))))))))))))творого как раз такой)))))))))
просто я живу не в России ,а в германии,вот хочу тож такой спечь)))))))))
01.10.2010
Ответить
