Помидорки,что сделать?

хотела написать как раз то, что уже Даша порекомендовала. только я помидоры целыми морожу - кожица с них потом очень легко сама слезает. а годится для всего - для супов, соусов, вторых блюд... у меня их килограммы в морозилке, очень удобно!
15.09.2010
Я, чтобы не заморачиваться, половину очистила от кожицы и пропустила через мясорубку. Разлила по стаканчикам и заморозила. Потом вытряхнула и в мешочек. Это для борща. А вторую половину так же без кожицы порезала на 4 части и заморозила дольками. Это для яичницы и мяса по-французски зимой.
15.09.2010
Баклажаны... Салат "Шарлотта".