Суп с кабачком

Надо:

- 1-2 средних луковицы

- 1 морковь

- несколько картофелин

- 1 средний кабачок

- 1 сладкий болгарский перец

- 2 помидора

- соль,перец,масло для жарки,куриные кубики,сметана(по вкусу)

готовим:

1.Ставим на плиту воду(вместо воды можно использовать бульон ),сразу можно закинуть туда порезанный картофель и ждем пока вода закипит

2.в это время обжариваем на масле порезанный лук,с натертой морковкой и порезанным болгарским перцем до золотистого цвета.

3. После закипания воды,варим картофель минут 5 и кладем туда порезанный дольками кабачок(очищенный от кожуры и семян),добавляем нашу зажарку и солим,перчим,я еще добавила пару кур.кубиков.Перемешиваем и варим до готовности(мин.10-15)

4.За несколько мин. до готовности закидываем в суп порезанный дольками помидор

5.Суп подовать желательно со сметаной и зеленью.