Когда украшать торт?
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктамиДД! Знающие люди, подскажите, пожалуйста! Когда лучше украшать посыпкой торт, чтобы от нее не оставалось следов от красителя?
Маша Емельянова
Если сахарная посыпка, или что-то типа m&ms, то на креме покрасится уже минут через 10. Если мне надо надолго, покупаю шарики типа как в йогурте даниссимо, они не красятся.
30.04.2022
Ответить
Лена
Маша Емельянова, да, типа таких. Вот как раз m&m мне добавил хлопот) Купила крашеную стружку кокосовую, а на нее по краям хочу посыпку-кругляши. Посмотрю, что выйдет)
30.04.2022
Ответить
Cvetochek
Смотря на что вы украшаете. На шоколадную глазурь лучше сыпать сразу пока теплая и ставить в холодное место, а если покрытие из крема - посыпку лучше перед подачей, от крема она раскисает.
30.04.2022
Ответить