Овощной салат с фасолью
СалатыНа улице зима, выбор овощей на рынках да и цены на них, оставляют желать лучшего....))
В этом салате всего один огурчик, несколько помидорок черри и половина болгарского перца! Зато очень напоминает лето цветом и вкусом!
Ингредиенты:
100гр отварной фасоли (в подсоленной воде варила 2 часа)
1 огурчик, 5-6 помидорок черри или один обычный помидор,
половина сладкого перца
150 гр. пекинской капусты,
оливковое масло 2-3 ст.л
1 луковица сладких сортов
соль, перец, приправы по вкусу, в моем варианте базилик и мускатный орех!
нарезаем все ингредиенты и смешиваем и вуаля, вкусный и сытный, за счет фасоли, салатик готов!
приятного всем аппетита!
В этом салате всего один огурчик, несколько помидорок черри и половина болгарского перца! Зато очень напоминает лето цветом и вкусом!
Ингредиенты:
100гр отварной фасоли (в подсоленной воде варила 2 часа)
1 огурчик, 5-6 помидорок черри или один обычный помидор,
половина сладкого перца
150 гр. пекинской капусты,
оливковое масло 2-3 ст.л
1 луковица сладких сортов
соль, перец, приправы по вкусу, в моем варианте базилик и мускатный орех!
нарезаем все ингредиенты и смешиваем и вуаля, вкусный и сытный, за счет фасоли, салатик готов!
приятного всем аппетита!
