Земляничное варенье

я варила 5 минутку. но смотрите если есть хоть одна зеленоватая  ягодка будет сильно горчить. лучше просто заморозить 

Простой рецепт земляничного варенья

присоединяюсь — просто с сахаром перетереть , я делаю 1:1 , т.е. взвешиваю ягоду и сахар . Сначала блендером измельчаю ягоду , потом насыпаю сахар — снова блендером . Даю постоять ночку , банки стерилизую в СВЧ и разливаю — вкусно , а главное полезно , все витаминчики сохраняются 

Мне тоже не нравиться варенье из земляники. Протертая с сахаром — вот это да! Кстати второй год   ягоду протираю с очень небольшим количеством сахара, потом в одноразовый мешочек и в морозилку — зимой как свежая, и что самое главное сахара мало!. Еще есть вариант: добавить к землянике чернику, причем черники должно быть больше, очень вкусное и красивое  варенье. 

если именно земляника (длинные ягоды) то мне нравится просто перетертая с схаром (блендер, мясорубка, толкушка) 1:1 с сахаром.Варенье мне кажется совсем не вкусное из нее