Запеченная курица с картошкой и черносливом в рукаве

мастер-класс/видео-рецепт здесь https://www.youtube.com/watch?v=_fWtNxaaeRE

Запеченная курица с картошкой и черносливом в духовке - блюдо, которое станет сытным обедом для всей семьи в будни или станет достойным украшением праздничного стола! Запеченная курица с картошкой блюдо два в одном! И мясо и гарнир одновременно, что очень удобно.

Рецепт курицы с картошкой в духовке очень прост. Для начала картошку чистим, промываем и нарезаем кубиками. Затем смешиваем с черносливом, солью и оливковым маслом.

Тушку курицы промываем, обсушиваем, натираем солью и специями. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Внутрь тушки укладываем картошку и чернослив, сколько влезет.

Завязываем ножки птицы бечевкой внахлест.

В рукав укладываем курицу и оставшуюся картошку. Закрепляем зажимами.

Выкладываем курицу в рукаве в форму и вливаем 200 мл воды.

Запеченная курица с картошкой должна готовиться 1,5 часа при температуре 200 градусов.