Шоколадная паста.

Нашла вот такой рецепт шоколадной пасты на замену "Нутелле".Получается вкусно,быстро и экономно.Думаю сейчас это особенно актуально.Из приведенных продуктов вышло 1.5 стакана пасты.

1 яйцо

1 стакан горячего молока

Ванилин или ванильный сахар по вкусу

Орехи любые 0.5 стакана ( я делала без них ),измельченные .

Какао 4 ст. ложки

Мука 3 ст.ложки

Сахарный песок 1 стакан ( 200 гр )

Масло сливочное 50 гр.

Яйцо растереть с сахарным песком и ванилином,добавить какао и муку,тщательно перемешать.Струйкой влить молоко,размешать,поставить на медленный огонь.Помешивая,довести до загустения и добавить масло.Выключить огонь.Остудить.

Орехи добавлять вместе с мукой.

Как только масса остыла я взбила ее миксером.

Конечно далеко не " Нутелла ",но вкусно и натурально!