Рецепт путИны Poutine, канадское блюдо картофель с мягким сыром

Девочки, кто делала путИну Poutine, подскажите рецептик, то в сети ничего толкоговго найти не могу, а так хочется попробовать.

И какие именно продукты (сыр) вы брали для блюда?

Спасибо!