Нужен рецепт тортика

Анна, не знаю как на детский день рождения подойдёт ли, но можно испечь торт Микадо, он очень вкусный. Есть вариант с бананами http://sladkij-domik.ru/armyanskiy-tort-mikado-s-bananami и без них http://sladkij-domik.ru/tort-mikado-nastoyashhiy-armyanskiy-retsept А вот кстати нашла, есть Торт с мышами рецепт http://sladkij-domik.ru/tort-syir-s-myishami-iz-mastiki только там нужно иметь дело с мастикой, если вы пробовали у вас обязательно получится!=)

Не знаю, насколько придется тортик к детскому столу, я пекла его на работу себе и мужу, недовольных не было. Деткам тоже нравится. За фото прошу прощения - пекла мужу на 23-е, сейчас уже зафотала то, что от него осталось :-). Вообще выглядит эффектно, когда целый :-) Ингридиенты:сметана - примерно 2 литра (4 тетрапака/стаканчика)сахар - ок. 1 кгвареное сгущеное молоко - 1 банка (можно без него)грецкий орех - 100 грчернослив, курага - по 5-7 шт (можно без них)мак - 1-2 ст. л. (можно без него)какао - 1 пачкамасло сливочное - 50 грмолоко - 3 ст. ляйца - 2 штмука - 1 кгсоды - 1 ч.л.1. Крем (стандартный сметанный, но пишу на всякий случай).примерно 1,5 литра сметаны (3 тетрапака) слить в тряпочный мешочек и положить мешочек в сито и в холодильник отцеживаться. Добавить 1-2 стакана сахара (добавлять постепенно, по вкусу). Можно добавить 1 банку вареной сгущенки и перемешать до однородной массы - очень пикантный крем получается (но тоже дело вкуса).2. Коржи.2.1. Первый корж.налить 2/3 стакана сметаны, размешать в нем 0,5 ч.л. соды (не гашеной, она гасится в сметане).Взбить 1 яйцо с 0,5 стаканами сахара, вылить туда сметану с содой, добавить примерно 1 стакан муки. Я еще добавляю прокрученные чернослив и курагу и пишевой мак. Можно что то одно (по вкусу). Вылить тесто в форму, выпекать.2.2. Второй корж.Взбить 1 яйцо с 0,5 стаканами сахара, вылить туда сметану с содой, добавить примерно 1 стакан муки, 2 ст.л. какао, измельченный грецкий орех (не весть, оставить на украшение).Первый корж разрезать по вдоль, промазать кремом. Сверху тоже смазать кремом. Второй корж нарезать кусочками примерно 3х3 см. Каждый кусочек хорошо обвалять в креме, сложить горкой на 1-ом корже. Сверху полить остатками крема и глазурью.Глазурь: 50 гр сливочного масла, 3 ст. л. молока, 4 ст. л. какао, 6 ст. л. сахара. Все это растопить на медленном огне, хорошо перемешать. Остудить до еле теплого, потом полить.

Все зависит от того, что вы любите и как дружите с тестом и сколько времени готовы на него потратить). Даю вам несколько моих любимых тортов: шоколадный торт с колой http://maxoness.blogspot.com/2013/09/blog-post_14.html, торт с крыжовником http://maxoness.blogspot.com/2013/07/blog-post_2393.html, торт захер http://maxoness.blogspot.com/2013/07/blog-post_4.html, медовый торт с фруктами http://maxoness.blogspot.com/2013/03/blog-post_22.html, фруктовый торт бабочка http://maxoness.blogspot.com/2012/09/blog-post_14.html, торт Прага http://maxoness.blogspot.com/2012/08/blog-post_5.html, торт черный лес http://maxoness.blogspot.com/2013/03/blog-post_1041.html, торт Микадо http://maxoness.blogspot.com/2012/04/blog-post_9257.html. Печь я люблю), так что рецептов дала много, все эти рецепты проверены мной.

Наполеон! Коржи. Смотрите на глаз, все зависит от того какой величины хотите сделать торт. Мука. маргарин 200-300гр немного соли и сахара. Коржи не должны быть сильно сладкие. раскатать лепешки и выпекать в духовке при 180, пока не станут румяные. КРЕМ. литр молока довести до кипения.Хорошо Взбить два яйца и 1,5стакана сахара, добавить ванилин чтоб вкус был насыщенный 2-3пакетика. Как только молоко закипит влить тонкой струйкой бзбитые яйца с сахаром, постоянно интенсивно мешая, и выключить газ. Остудить полученную массу. В отдельной посуде взбить сливочное масло комнатной температуры, и выложить его в крем, взбивать минут пять. Затем промазать хорошо коржи не жалея крема и оставить пропитываться часа на три четыре, можно и на ночь. Для украшения можно в кофемолке перемолоть несколько печенек и плитку шоколада и хорошо присыпать торт со всех сторон)

вот тортики я делала. http://www.babyblog.ru/community/lenta_my/cookingbook .можно медовик http://www.povarenok.ru/recipes/show/25225/ его можно вырезать любой формы. например цифрой)