Меню на ДР в офисе...

вместо залатов можно закусками обыграть. Я в последний раз делала так: сделала сырный салат (ну как обычно, сыр на мелкой терке, 3-4 яйца вкрутую и тоже на терке, чеснок через пресс +майонез), на работу можно принести, а так разложить по тарталеткам, очень быстро у нас закуска такая разашлась, я даже в тарталетки оливье разложила, и тоже все хвалили)))

Можно мясо запечь - буженину сделать. Чтобы не жирную. Порезать порционно. Пицу порционную круглешами уже там ниже предлагали. Будерброды с красной рыбкой, с мясом - тут главное фантазия. Выбора мяса и рыбы в магазине предостаточно. Нарезка сыр пару видов. Можно шашлыки на маленьких деревяных шпажках приготовить с разными соусами, можно свинину и курицу или свинину и семгу самариновать с соевром соусе и тоже сделать на шпажки ее - потом разогреть в микроволновке. Очень класно  будет. Салаты - ну не знаю, насколько это актуально для работы. Я бы не делала салаты. Просто нарезала бы помидоры, огурцы, редис.  Можно пожарить баклажаны (порезав их в доль) потом свернуть в трубочки. Можно просто свернуть и заколоть шпажкой, можно намазать майонезом, можно с помидорами. Как угодно. Сделать канапе - сыр  квадратиком толстый кусочек + маслины/оливки, хлеб тостерный квадратик + рыбка красная или белая + в рыбку завернуть сливочный сыр и свернуть заколоть на шпажку + кусочек огурчика свежего, с ветичной можно + сыр + помидорка. Ну тут вообще можно "изващаться" в хорошем смысле слово много. Рулеты с лавашом всевозможные. Рыба жаренная в кляре чтобы не жирная была и такими маленькими ломтиками длинными очень тоже здорово.

можно купить готовое слоеное тесто и сделать начинку мясную, очень вкусно в холодном виде(у меня муж носит на обед на работу).. так же можно положить и рыбную начинку с рисом и сыром.. можно сделать их фарша котлеты но очень тонкие(оладьи) и завернуть их в армянский лаваш (как конвертик)с творожным сыром и зеленью, в холодном виде тоже вкусно.. так же из готового слоеного теста можно сделать обалденный сырный пирог, начинка творожный сыр(альмете)+ тертый сыр, тоже вкусно.. салаты можно положить в тарталетки.. ну и рулеты из армянского лаваша вам в помощь... вкусные начинки: сметана+семга слабосоленая+зеленый лук и  кабовые палочки+сыр+огурец(свежий)+маонез и хит нашей семьи корейская морковь(режу, а то длинная)+сыр+маонез+чеснок(не много).. можно сделать рыбные котлеты в кляре(в холодном виде хороши)... и шашлычки на шпажках..из мяса курицы(маринад ТОЛЬКО соевый соус), свинины..сердечки.. а еще можно взять куринные грудки, порезать на кусочки (5-7см), завернуть каждый в пармскую ветчину, нанизать по несколько на шпажки и пожарить на оливковом масле(перед этим в горячем масле пожарить чеснок для аромата). гарнир овощи, или овощные нарезки на лепешках.

пироги мясные, сырные... нарезки-бутерброды. канапешки, салатики в тарталетках, икра, рыбу  в нарезку с лимочиком..мясную нарезку(рулет свиной с чесноком...или просто шейку нашпиговать и куском запечь - вкусно!) овощи-фрукты нарезать.... пироженки, выпечка, типа пахлавы...чтобы не кремовое..

мы на работе всегда проставляемся пиццей, пирогами: мясными, рыбными, сладкими (с брусникой вкусняшка). Бутербродики ,свежие овощи, фрукты в нарезке или канапе. Все оформляем фуршетом. явных "посиделок" нет никогда. Но всегда проводим мероприятие во время обеденного перерыва и голодным никто не остается. Имениннику коллектив всегда готовит поздравления

рыбное филе в кляре,свинные отбивные,балык-сыр,овощи,нарзка из рыбы,бутерброды с икрой или со шпротами,пару салатиков можно в тарталетки разложить...фрукты конфеты..как-то так