Быстрые пончики со сгущенкой
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДомашние пончики – это вкус детства. Творожные или дрожжевые, с начинкой или без – это блюдо остается нежно любимым всю жизнь. По этому рецепту достаточно лишь 10 минут, чтобы испечь целую гору аппетитных воздушных пончиков. Обязательно попробуйте такие пончики – вы будете их печь постоянно.
Аппетитные воздушные пончики за 10 минут, нам понадобится:
- Мука – 2 стакана;
- Яйцо – 1 шт.;
- Сгущенное молоко – 0.5 банки;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Сахарная пудра для посыпки;
- Ванильный сахар – 1 пакет;
- Спирт или водка – 1 ст. л;
Аппетитные воздушные пончики за 10 минут, приготовление:
- Муку просеять через сито.
- Добавить в муку разрыхлитель.
- Яйцо взбить вилкой.
- Сгущенное молоко вылить в миску.
- Добавить в него взбитое яйцо, ванильный сахар.
- Перемешать, постепенно добавляя муку с разрыхлителем.
- Замесить тесто. Если тесто будет липнуть к рукам – формируйте пончики при помощи ложки.
- Жарить пончики в раскаленном подсолнечном масле (во фритюре).
- Чтобы пончики не впитывали слишком много жира, добавьте в чуть теплое масло столовую ложку спирта или водки.
- Готовые румяные пончики выложить на салфетку или кухонное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Щедро притрусить пончики сахарной пудрой.
Аппетитные воздушные пончики за 10 минут готовы! Приятного аппетита! Источник - домашние рецепты