Салат из печёной тыквы и рукколы.
Салаты
Тыкву режем небольшими кубиками, солим, перчим, сбрызгиваем олив.маслом, запекаем около 30 мин. Остужаем и перемешиваем с рукколой, сыром (фета, козий сыр, какой больше нравится), тыквенными семечками и рубленой петрушкой. заправляем соусом из йогурта, лимонного сока, чеснока и соли.
