Ряженка из топленого молока
Рецепты для мультиварки
Налить в кастрюлю МВ 1-2 литра молока и включить Тушение на 6 часов. После готовности остудить до теплого состояния и в отдельной посуде смешать молоко с 3 столовыми ложками с горкой сметаны. Перелить полученную смесь обратно в кастрюлю. Включить подогрев на 25 минут и потом оставить на ночь.
У меня утром ничего толком не получилось. Я смешала еще немного молока с ложкой сметаны и добавила в кастрюлю. Оставила в МВ. Пришла с работы и нашла в МВ вкуснейшую ряженку. Она должна постоять в холодильнике и тогда она станет гуще. Ряженка получается не кислая. Очень вкусная.
Лиля
А можно спросить какое молоко используете-городское какой жирности или домашнее молоко?
06.11.2012
Ответить
Марина
Да, на 1,5-2 л. Вот мой рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1701411
И самое главное не открывать крышку)
08.10.2012
Ответить
Gala ЮРИСТ
а почему нам изменяете? опубликуйте, пожалуйста, совй рецепт!!! ткого еще нет у нас, да и вряд ли кто такой занет!
02.10.2012
Ответить
♥Елизавета♥
Мультиварка. У меня категория Рецепты для мультиварки))
01.10.2012
Ответить
Елена
я делала только топленое молоко в МВ, ряженку делала в йогуртнице, на йогурте агуша)))
01.10.2012
Ответить