Торт с черносливом и ананасами.

Для этого торта потребуется глубокая форма в виде полусферы.
Замочить на 20 мин. желатин (в стакане холодной воды). Промыть и порезать чернослив.Сметану взбить с сахаром, добавить чернослив.Желатин развести на водяной бане, не доводя до кипячения. Добавить его в сметанный крем, перемешать, на 20 минут убрать на холод.

Я пекла коржи сама,а можно купит готовые бисквитные коржи.
Рецепт бисквита-150гр маргарина+1ст сахара взбить,добавить 1 стакан кефира и 1 ч.л. соды,2ст.л. какао+1,5 ст муки.Выпекать до готовности одним большим коржом,потом разрезать на две части,одну часть меньше,другую толще.

Один корж оставить целым, остальные нарезать кусочками.Из оставшегося коржа вырезать круг, равный в диаметре форме, в которой будет готовиться торт, пока отложить его в сторону.Форму выстелить фольгой или пищевой пленкой. Выложить кольцо ананаса в центр, остальные укладывать вокруг плотно, в шахматном порядке. Последним (верхним) рядом выложить половинки колец.
Положить часть застывшего слегка крема, распределить его ровно.На крем положить кусочки бисквита, слегка вдавить их в крем.Так чередовать крем и бисквит, пока форма не будет заполнена. Сверху накрыть вырезанным бисквитным кружком.Выдержать на холоде час. Осторожно перевернуть торт, удалить фольгу.