вкуснейший соус к рыбе

Соус получается необычный и очень вкусный.можно делать и без икры

потребуется:

лук репка 50 гр

ананас конс.1 кольцо

масло сливочное 15 гр

сливки 30% 100гр

сок лимона по вкусу

бульон куриный(сухой) щепотка

соевый соус 10 гр

икра красная по желанию 20 гр

Лук мелко порезть кубиком,масло растопить на сковороде и обжарить лук,потом добавить мелко порезанный ананас и жарить ещё минут 5.Залить сливками,добавить сою,бульон куриный и сок лимона.Выпаривать минут 5-7 до загустения.икру добавлять на готовое блюдо.Особенно хорош соус с сёмгой.фотку