Соевый соус
Соусы и подливкиДевочки, не смейтесь надо мной, но соевый соус я для себя открыла совсем недавно. Конечно я ела суши с ним, но вот в блюда никогда не добавляла. А тут довелось побывать на Пхукете, попробовать местную еду приготовленную на улице и везде почти присутствует этот самый соус. Отсюда вопрос куда его можно добавлять (кроме маринада для курицы). Может какие- то заправки к салату с ним делать, или в варении-тушении использовать? Насоветуйте чего-нибудь. Соус прикупила...
Анна
ооо тайская еда...мммакашницы
если едите куриную печенку, то соевый соус+ сахар+ чили туда самое то
02.12.2011
Ответить
Катя
Очень вкусный рецептик
http://edasla.ru/index.php?option=com_edasla&controller=recipe&task=show&cid=154&Itemid=999
01.12.2011
Ответить
Наталья
Ой, девочки, спасибо всем большое за участие! Будем пробовать, творить. Начнем с хайнца (уже купила), но в процессе обсуждения поняла что Киккоман лучше... Хотя то, что продается в наших магазинах что хайц что киккоман разлито из одного чана...
29.11.2011
Ответить
Alle
я соевый соус употребляю помоему со всем чем угодно)у нас его любят и вместо соли хорошо. заправку салатную делаю так-соев. соус+сок лимона+чуть горчички+чуть оливкового масла.иногда могу добавить чеснок. овощи тушу например баклажаны с мясом (получается как в кит. ресторане. (есть рецепт с фото) еще по рецепту девушки одной делаю китайскую капусту жареную с криветками. курицу с арахисом в соевом соусе. вобще..фантазия безгранична))
28.11.2011
Ответить
Наташа
А какой ты соевый соус покупаешь?Что-то по телеку насмотрелась что всё подделка и боюсь есть его.
28.11.2011
Ответить
Alle
я беру Киккоман или на сайте японском заказываю где все для суши. а для некоторых горячих блюд беру хайнц оригинальный он сладковатый
28.11.2011
Ответить
Наташа
Я Хайнц брала,но говорят он вообще голимая подделка,ничего в нём нет натурального.А ты как думаешь?Мне очень нравится соевый соус,давно его не брала.
28.11.2011
Ответить
Alle
надо по составу читать..чтоб там не было всяких красителей ароматизаторов и подобной херни. http://oede.by/item/889/ еще мне нравится Сен Сой но тут про него нет. он тоже ничего
28.11.2011
Ответить
anna
я вместо майонеза в салаты соус делаю, растит масло+соевый соус+лимон сок, а так правильно девочки говорят... вместо соли везде кладу.
28.11.2011
Ответить
кто
Соевый соус- это соль, своего рода. куда положите соль, туда и соус можно. только сначала осторожно подберите для себя по вкусу, мне нравится только светлый лёгкий. тёмные мне не нравятся.
28.11.2011
Ответить
Надежда
Практически ко всем блюдам, вместо соли. Сейчас даже муж яичницу с соусом ест
28.11.2011
Ответить
Ксения
я почти все тушу с соевым соусом, хоть мясо, хоть курицу. а салатов с заправкой соевым соусом - оч много! один из самых любимых: варенная куринная грудка, огурец (на терке), кунжут, заправить 50 на 50 оливковое масло и соевый соус
28.11.2011
Ответить