ага)
Ольга ╞╬═╡
я заварной еще не пробовала крем делать ни разу))) как то руки не доходят, а сейчас так вообще времени нет
25.10.2011
Ответить
Ольга ╞╬═╡
так да.. ночью он плачет, а я не сплю. а днем сил нет на что то более чем просто приготовить поесть. А если еще и днем капризничает, то вообще "туши фонари"......
25.10.2011
Ответить
Tatyana
ну это вообше, у меня так пока редко бывает, зубов нет
позавчера после прививки весь день голосила малая, а я устала и головная боль
26.10.2011
Ответить
Оляшка
я делаю именно такое тесто. нарыла его кулин книге 70 годов. самое вкуснейшее тесто. только вместо масла беру маргарин пол-пачки. так захотелось профитролек...
22.10.2011
Ответить
Ольга ╞╬═╡
я тоже маргарин использую. этим рецептом всегда пользуюсь, ни разу не подвел:)
23.10.2011
Ответить
Anna Russo
ммм))). Я как-то делала, а они у меня сдулись((((. Не рискую пока больше))). Но, глядя на твоих красавцев, опять захотелось попробоватьих испечь))).
В Венгрии видела готовые в магазинах продают, их только начинить нужно. А еще в турецких кофейнях, но у них крем не такой, как из детства))). А ты в Финляндии их в магазинах не видела?
22.10.2011
Ответить
Ольга ╞╬═╡
даа, сдуться могут. или не пропечься полностью. было и такое. только я все равно упертая делаю и делаю:)
я даже как то не обращала внимание продаются тут у нас такие или нет, я вечно в магазинах по-сторонам смотрю и все пропускаю... только через два года проживания тут увидела в магазине в продаже слоеное тесто... была приятно удивлена:)
23.10.2011
Ответить
Anna Russo
Надо мне тогда тоже мужества набраться и приготовить еще раз))).
У нас в магазинах и для пиццы тесто готовое, и для круассанов, для тартов). Ты, наверное, их и не замечала их у вас)). Но у меня проблемы всегда с тестом,п оэтому покупаю готовое, а тебе, наверное. и не надо такое)). Но теперь мне муж купил тестомес, так что придется забыть про готовое и печь свое)))). Есть у тебя какие-нибдуь вкусные проверенные рецептики хлеба\булочек?
23.10.2011
Ответить
Ольга ╞╬═╡
я только слоеное тесто покупаю всегда, мне лень возиться с ним. я даже не смотрела что у нас продается))) но думаю что много чего есть, эт просто я не вижу))))))))))))
я мечтаю о хлебопочке))) а булочки я в основном из дрожжевого теста делаю.
23.10.2011
Ответить
Anna Russo
я выбирала между хлебопечкой и тестомесом, но как-то больше ко второму склонилась))). Не увидела особых преимуществ в хлебопечке, если духовка есть... Но, может, надо почитать побольше... А ты почему ее хочешь? какие плюсы для себя нашла?
23.10.2011
Ответить
Ольга ╞╬═╡
хлеб свой хочу)))) там ведь если я не ошибаюсь и замешивается и пекется сразу) но эт я пока мечтаю только) если тесто надо замесить, то в комбайне могу, а так обычно я руками замешиваю.
23.10.2011
Ответить
Anna Russo
ты уже руку. видимо, нарабаотал на замесе)). А уменя все время не получалось нормально вымесить((. Комбайном я пробовала вымесить, но он у меня на дрожжевом начинал дымить, так что он, видимо, только на мягкое тесто у меня расчитан, а замес посложнее его толкьо сломает((. Так что решили купить и тестомес. Там к тому же и мясорубка в комплекте, так что, надеюсь, ей тоже как-нибду воспользуюсь)).
Я вот только читала про хлебопечки разные. Бывают и такие, таймер на выпечку можно поставить)). То есть на 5 утра ставишь на начало, и к завтраку свежая выпечка)). Но, конечно, это только про хлеб. булочки надо, конечно, самой формировать... а так, конечно, прикольно, что машинка сама и месит все и выпекает)). Вот думаю теперь, может. надо было ее брать))). Как второго рожу, тогда мужа разведу на такую в целях экономии моих сил))
23.10.2011
Ответить
