Что приготовить с цветной капусты?

муж очень любит цв.капусту в кляре!!! мняммм!! и суп-пюре уважает)

Здесь в последнее время неоднократн овыкладывались салаты из цветной капусты. Можно делать из нее суп-пюре и собственно пюре, с добавлением мяса/курицы или так. Классика: отварная капуста цветная, обсыпанная панировочными сухарями (лучше хлебными крошками) , обжаренными на сливочном масле, к этому можно подать майонез или  другой соус, готовый или самодельный. Рагу овощное с добавлением цветной капусты. перечисленные овощи нарежьте удобными кусками, обжарьте слегка и потушите с добавлением сметаны.

Муж у вас свинский. У меня бы всякое желание готовить пропало. ))

она очень вкусная в сырном соусе, масло слиаочное обжариваете с 1 ст ложкой муки ,сливок 250-300 мл, можно молоко,соль петрушку и как это закипит тертого сыра грамм 50 .потом туда заранее отвареную цвет капусту ооооочень с макаронами вкусно

какой добрый муж)))))))а просто не хотите ее в кляре сделать?моему очень нравится...я делю ее на соцветия небольшие, потом 2-3 минуты отвариваю в кипящей подсоленной воде, а потом обмакиваю в кляр (майонез, мука, специи) и на сковородку,  на растительном масле обжариваю - очень симпатичные получаются капустинки :) еще как-то запекала целый кочан в духовке, там нужно капусту проложить внутри фаршем и за 10 минут до готовности посыпать тертым сыром - было тоже вкусно!