творожные ушки))) еще одни)))
Молочные и творожные блюда400 гр творога,
200 гр сливочного масла,
150 гр сахара,
2 ч.л. разрыхлителя,
350 гр муки.
приготовление:
1. масло растереть с сахаром
2. добавить творог. перемешать
3. добавить муку,разрыхлитель. замесить тесто.
4. раскатать в пласт толщиной 3-4 мм
5. вырезать кругляшки. каждый кругляш смазать яйцом - присыпать сахаром,сложить пополам - смазать яйцом - присыпать сахаром, сложить еще раз и опять смазать и присыпать.
выпекать 20 мин при 180 градусах.