Хлеб в мультиварке
HELP! У меня не получается....девочки, всех приветствую!
Решила, послушав многих обладательниц мульти, приготовить в ней хлеб. Сегодня пятница, завтра выходной, подумала порадовать свежим вкусным хлебом своё семейство...
Купила вот такую смесь
Сделала все, как там написано, включила режим выпечка, длинный режим- 1 час и по истечении 55 минут открыла крышку!!!!! 
Трындец..., какого же было моё удивление- хлеб оказался сырым сверху, поджаристым внизу. Я добавила ещё время и перевернула его, ну а что делать - то, если не пропекается...((( 
В общем решила написать, уточнить что да как, а сама боюсь смотреть, что в итоге...
Хэлп, хэлп, хэлп!!!!! 
Что я сделала не так?????!!!
Да, и ещё, очень странный рецепт, меня сразу это насторожило...:
Ни слово о размешать, тесто поднимется, ничего!!!!!
Я правда все же размешала лопаткой...
В общем, очень жду совета от умелец, так как я видимо никогда не подружись со своей мультей...(((
У меня вот такая Мультиварка
Эля
Может у вас мультиварка не очень хорошо печет, или рецепт подвел, попробуйте без всяких смесей, вот по этому рецепту, я так постоянно пеку (у меня редмонд 90 на 5 литров, 860 вт) отличный пышный хлеб redmondclub.com/projects/recipes/khleb-belyy/redmond_rmc_m90/, магазинный у меня муж вообще теперь не ест.
09.08.2016
Ответить
Z@yka
Добрый вечер! Я потом ещё раз попробовала печь в ней хлеб, но так как верх не пропекается, мне не оч нравится, обожала переворачивать, тоже не то... Пекла в печке, так как накупила много разных смесей- очень вкусно! Теперь толь в печке пеку..., но ваш рецепт обязательно попробую, заинтриговали!)))
09.08.2016
Ответить
Танюшка
Часто использую эти смеси для Хлебопечки! Всегда все получаетсяюсчитаю мультиварку не совсем тем прибором в котором можно печь хлеб:-( на пакете все четко написано мешать ничего не надо, ткжто обычно хлебопечка делает. Ну или если в дузовке, то по всем правилам приготовлен я дрождевого теста.
14.06.2016
Ответить
Елена
мне именно эта фирма смеси не понравилась, хоть и месила как положено, да и вообще в мульте выпечка только от неимения духовки возможна, имхо)
11.06.2016
Ответить
Z@yka
Дополню- не скажите)
У меня в печке не получается чизкейк, опадает, а в мульте получился)
Встану с постели, сфоткаю...
11.06.2016
Ответить
Елена
зачётный чизкейк! я смеси стараюсь не брать, сама замешиваю....к мультиварке в плане выпечки может приспособиться надо, мне не нравится верх белый, а переворачивать как-то фу...если только готовое изделие глазурью сверху залить))
11.06.2016
Ответить
Z@yka
Спасибо) 
Мой следующий вопрос был бы как раз про верх))) спасибо что предчувствовали вопросик)))
Мой следующий вопрос был бы как раз про верх))) спасибо что предчувствовали вопросик)))
11.06.2016
Ответить
Юлия
для мультиварки тесто надо замешивать самостоятельно, потом я ставлю его в мультиварку расстаиваться и только потом на выпечку. причем и смесь и если сама ингредиенты собираю получается в итоге отлично. конечно не с первого раза я к этому пришла. у меня в мультиварке есть мультиповар, плюс программа "хлеб". пробовала, экспериментировала,в итоге идеальный домашний хлеб получается. у меня Редмонд мастерфрай 91. у меня хоть и 3D нагрев но я еще хочу аэрогриль крышку, вот с ним можно вообще ничего не переворачивать и зарумянивать и плюс как самостоятельный прибор использовать. он кстати для любых термостойких чаши и посуды подходит если диаметр совпадает.
11.06.2016
Ответить
Z@yka
Спасибо за подробныйьклмментарий.
У меня нет ни мультишефа,'ни функции хлеб, а только выпечка.
Хлеб получился ужасный..., клецкий
Вот про аэрогриль интересно. Что это такое и с чем его едят?)) можно, пожалуйста поподробнее...))
11.06.2016
Ответить
Юлия
на выпечке тоже можно вкусный хлебушек готовить. аэрогриль Redmond rag 240 и там еще модели есть если не ошибаюсь. но я его первым нашла и его и хочу. там смысл в том, что аэрогриль-крышка с теном, ставишь его на чашу мультиварки или на любую чашу/кастрюлю итп и включаешь и можно по его программам мясо гриль, овощи гриль, рыбу готовить. можно "допекать" готовые блюда из мультиварки. пирожки печь, булочки, пиццу. плюс размораживать можно и самоочистка есть. то есть как обычный аэрогриль только без огромной чаши, универсальный можно сказать.
вот фотку нашла.
11.06.2016
Ответить
Z@yka
Все,'поняла вас!)) видела
Для меня слишком грамоздко... У меня есть гриль, почти новый, стоит без дела, мне вообще вещь не нужная...(
11.06.2016
Ответить
Z@yka
Время было позднее))) 
Я закончила в 3. Зато после хлеба ещё испекла чизкейк, чудесный получился
Я закончила в 3. Зато после хлеба ещё испекла чизкейк, чудесный получился
11.06.2016
Ответить
Inna
Мультиварка это не хлебопечка, та сама тесто замешивает и дает ему подняться. Надо было делать по рецепту для духовки, то есть смешать, а потом месить ручками.
10.06.2016
Ответить
Z@yka
Вот вы мне написали и до меня только дошло, что хлкбопечка!))), а у меня мультиварка... Хоспидя, вот блин..., ну я даю...) хлеб получился клецким, буду учиться дальше... Спасибо 
11.06.2016
Ответить