Про еду)

А мне рецепт самодельного майонеза:) Тоже мясо по французски готовлю часто. Кладу лук и морковь тёртую сверху,немного майонеза и сыром посыпаю погуще:))) очень люблю с говядиной (куру из магазина страшно,со свининой жирновато,а говядина в самой раз

Спасибо!!

К печени:нарезаю мелко лук (но иногда чуть крупнее,по настроению),тру морковку на мелкой терке и один или два зубчика чеснока и делаю обычную зажарку (она у меня больше тушеная получается,таким образом лук и морковка "не засушеные"),когда лук становится совсем мягким я добавляю большую ложку томатной пасты и сначала обжариваю так 5 мин и потом 5 мин с добавлением небольшого количества воды.Затем добавляю туда мелко нарезанную печень,перчу,солю.Тушу это пока вся печень не приобретет готовый цвет,потом добавляю ннмного воды накрываю крышкой.Еще тушу так мин 15-20,проверяю печень и если готова подливаю еще воды (чтоб больше подливы было) ,закипело-выключила.Все. К макаронам:беру и сливаю весь жир ,который у меня остался от курочки (т.К.курица у меня всегда жарится в собственном соку,то его много),и делаю в нем зажарку (опять же более тушеную),добавляю в него ложку томатной пасты,перчу и солю.Тушу 5 мин так,потом 5 мин с добавлением воды под крышкой. Все.Потом могу еще подлить воды,если покажется,что мало п одливы.Никогда нельзя только смешивать заранее подливу с макаронами и гречкой, все впитается ((если хочу ,чтоб подлива была более густой,то могу развести в стакане воды чайную ложку муки и столовую ложку томатной пасты,перемешать до исчезновения комочков и залить.Будет сразу видно,как густеет и при желании можно добавит еще муки или наоборот воды

Хочу шарлотку)))а вообще кто-нибудь бы готовил за меня ... идеально

Делаем бездрожжевое слоеное тесто(в инете много рецептов) или можно купить. Раскатываю посыпаю сахаром промазываю творогом мягким(из пачек,не зернистым),опять посыпаю сахаром,раскладываю порезанные кпужочками бананы,снова сахаром посыпаю(мы просто любим очень сладкое).Начинаю заворачивать конвертом:края скрепляю сверху. Смазываю взбитым яйцом,посыпаю сахаром и в духовку до готовности. Если покупные пачки брать ,то там 2 квадрата ,каждый-отдельный пирог.мне таких надо 6 на один раз)

Это большие пельмени))) Бурятское блюдо, "буузы", по-русски - позы, похожи на манты, отличаются формой и видом мяса в начинке. варятся на пару, внутри мясной сок. вкуснятина...

На масле подсолнечном жарю лук, морковку, потом в них пару ложек муки, чуть пожарится, лью кипяток и одновременно мешаю венчиком. Когда заварится мука, кладу томатку (или помидоры в зажарку до муки), солю, приправки разные сыплю, зелень. Это база. В зависимости от того, что готовлю: котлеты - пожарила, убрала в тарелку, готовлю на масле, в котором они жарились, потом котлеты возвращаю в сковородку тефтели - делаю в духовке, потом перекладываю в кастрюлю, заливаю подливом, тушу. мясо - жарю с луком и морковкой (в гуляш из говядины еще соленый огурчик добавляю) и муку прям к мясу добавляю, перемешиваю и кипятком заливаю. курицу вкуснее со сливочной подливкой. также зажарка, только заливаю молоком, еще сметанки можно в него добавить или "магги на второе"

В огромной сковороде под крышкой.

я люблю гречневую,но готовлю ее редко.муж ест на завтрак кашу,варит Дашке.

Я уверена, что мужчина хорошей хозяюшки обязательно заценит домашнюю еду и фермерские продукты. Чтобы быть здоровым, надо есть только здоровую пищу. http://home-cooking.guruдомашняя еда и фермерские продукты - вот мой выбор и что я люблю.