Тесто для беляшей
Всё про тестоДавно хочу приготовить беляши, но тесто сама ни разу не ставила, всё боюсь, что не получится. Но ведь надо когда-то начинать )) Девчонки, посоветуйте, пожалуйста рецепт.
Ольга СК
посмотри у меня в дневнике есть рецепт теста дрожжевого ,отличный и пошаговый, на жареное тесто масла сливочного кладешь в половину меньше чем в рецепте.)))
13.01.2011
Ответить
olya_mama
мамин рецепт, один раз только готовила все получилось.
2 пакетика дрожжей(7г) развести стаканом теплого молока, чайную ложку соли, 5 столовых ложек сахара, 1 яйцо, 3 стакана муки ( по очередно), 100г растопленного на плите маргарина. подождать пока тесто подойдёт.
13.01.2011
Ответить
Prushkin
Вот здесь пошагово и красиво все описано:
http://stalic.ru/belyashi-i-gumma
Но у меня не получилось ни с первого ни со второго раза.
Тесто почему-то получается очень жестким.
В чем проблема - понять не могу...
13.01.2011
Ответить