Этот рецепт переворот(в прямом смыле этого слова)рецепта
Я-Марина-Мандарина под названием "Нежная рыба под хрустящей корочкой"
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1690693
Так как моя духовка начала со мной прощаться ,сломался регулятор температуры,я начала изобретать выпечку в мультиварке. Очень люблю эту рыбку,но готовила её только в духовке.
мультя,панасоник 18
А сегодня сильно приспичило и вот что получилось:
Добрый день, хозяюшки. Я заметила, что сейчас все самостоятельно солят рыбку. Вот и я купила к Нг три штуки , но что дальше делать не знаю. Подскажите пожалуйста хороший рецептик, проверенный и когда лучше ее солить, так что бы к Нг была готова и сколько она может храниться?
Люблю котлетки, но не люблю процесс жарки!!! У кого плита из нержавейки, тот меня поймёт. Поэтому решила попробовать готовить котлетки в мультиварке. Вот, что получилось:
боже, как мне нравится современная техника!!
в блендер на глаз набрасала филе семги + картофелина + луковица + пара кусочков хлеба + немного сливок + соль и перец. все взбила. левой ногой (на рука мелкая) слепила котлетки и картошкой на решетку пароварки. вуаля!
Есть у меня 4-5 килограммовый карп.. Его бы начинить и целиком в духовочку... но духовки у меня сейчас нет.. что порекомендуете?
у меня мультиварка-скороварка.. рыбу в ней еще не готовила..
Или лучше в сковородке пожарить?
А чтобы не заморачиваться с гарниром поставила дуэт на пару, внизу рис, а сверху рыба с луком и сыром.
Филе минтая в сливочно-сырном соусе.
Ингредиенты:
Филе минтая, сливки, сыр, зелень, мука.
Филе разморозить, нарезать кусками, обвалять в муке.
#мультиварка предварительно разогревается на "жарке".
Филе обжаривается по 2-3 минуты с каждой стороны.
Переставляю на "тушение" 15 минут. Заливаю сливками и добавляю измельченный сыр.
Нежнейшее филе готово!
Подавать с любимым гарниром и свежей зеленью.
не секрет, что морепродукты и рыба очень полезны для девушек, особенно кому за "зо"! мы обожаем рыбу и я часто ее готовлю. как только я не извращалась....а с появлением в доме чудогоршка мои эксперименты продолжились!
Девочки, прошу вашего совета. Хочу приготовить семгу цельным куском с лимоном. Думаю делать на тушении. Кусок грамм 700. Подскажите получится ли у меня, не пригорит ли? И еще сколько по времени тушить придется. Очень жду ваших ответов. Заранее спасибо.
Мультиварка Поларис 0517. Готовила сегодня форель на пару под сыром и отварную картошечку. Картошку почистила, залила водой, посолила. Форель порезала на кусочки, положила на фольгу в чашу для готовки на пару, посолила, поперчила, добавила лук и морковь, сверху посыпала сыром. Режим "Варка на пару", 25 минут.
Замороженные кальмары - 1кг, лук, морковь, сметана 150гр
Купила эту малютку по случаю, в Евросети, за 900 руб. Сначала расстроилась, но потом порывшись-покопавшись, решила освоить технику. И мне нравится! Творожная запеканка, картофельный пирог,жаренная картошка, курица, супчики, борщ, и просто яичница- все получается! И очень вкусно. Сегодня очередь рыбы.