Готовить вкусные, полезные и разнообразные блюда для опытной хозяйки очень просто, когда в кошельке имеется крупная сумма денег, а в холодильнике лежат дорогие продукты.Но, думаю, у каждой из нас бывают такие моменты, когда несмотря на грамотное планирование семейного бюджета, возникают непредвиденные траты - например, покупка дорогостоящих лекарств, траты на ремонт бытовых приборов, и , о ужас, покупка 105-го платья или туфель "вашей мечты" - так сказать, увидела и влюбилась, значит надо брать!
В итоге, в кошельке 2000 рублей (а то и меньше), а до зарплаты еще неделя. Как же накормить себя и мужа? Детей в расчет не берем, поскольку очень надеюсь, что траты на ребенка у многих идут отдельной строкой в планировании семейного бюджета, и не растрачиваются помимо их основного предназначения!
Итак, ниже я приведу вашему вниманию вариант выхода из этой крайне щекотливой ситуации (если кто-то надеется увидеть там навороченные блюда, то нет, повторюсь - наша цель прожить неделю и не остаться голодными!)
наткнулась на сайтик - делюсь )
замечательный
Готовить привыкла быстро - жаль времени, но муж ужасный привереда и ооочень любит вкусно поесть. поэтому готовить приходится вкусно. И естественно его любимые блюда.
Под вечер, еле ковыляя, таща в руках мешки с едой, с работы тетка молодая брела по улице домой. "картошка, лук...- она шептала, сосиски,майонез, кефир, треска, конфеты, булка,сало... Да вроде все взяла... А сыр?! Да нет и сыр купила тоже..." с трудом давался каждый шаг. Вновь перечислила и все же не успокоится никак, и вот в подъезд она заходит. Маньяк навстречу ей шагнул! Глазами жертву он находит и плащ эффектно распахнул! А под плащом - нагое тело ей демонстрирует свое! На тело тетка поглядела и вдруг сказала "Ё-МАЁ...". Устало сумки опустила и продолжает говорить:" вот, дура старая - забыла... ЗАБЫЛА ЯЙЦА Я КУПИТЬ!!! "
>> мораль сей сказки такова готовьтесь к пасхе, господа!!!
Надеюсь в эту категорию, всё таки больше идея, нежели рецепт)))
Ингредиенты: На 1 порцию:
1 сосиска
1 яйцо
масло для жарения
Берем сосисочку, разрезаем ее пополам, не дорезая до конца с одного края ок. 1 см. Берем разрезанные концы и соединяем их вместе деревянной зубочисткой так, чтобы получилось сердце.
Перекладываем все это дело на разогретую сковороду с маслицем и внутрь сердечка разбиваем яйцо. Доводим до готовности и подаем с салатиком или картошечкой или еще чем-нибудь. Получается очень быстро, вкусно и еффектно.
Решила мужа с утра в день св. Валентина удивить.
Девочки, может быть кому-то такое меню тоже покажется интересным. Главное!!! Готовится супер-мега-быстро, очень вкусно, диетично и празднично.
Нам ужин нужен на первое число. Тогда к нам приезжают мои родители с подарками, и мы с подарками, и все веселятсся и будем что-то есть. Сегондя я репетировала меню. Получилось просто безупречно! Итак, собственно, меню:
Вот такое меню у меня получилось на след.нделю. Сразу отмечу, что первые блюда готовлю на два дня. Итак:
Понедельник
Суп куриный с вермишелью
Рагу овощное со свининой
Вторник
Мясо в горшочках
Салат из моркови с сыром и чесноком
Среда
Гороховый суп
Рыба в сливках с картофельным пюре
Четверг
Капуста тушеная с ребрышками
Салат из свежих овощей
Кисель
Пятница
Борщ
Тефтели с картофельным пюре
Салат из кукурузы с крабовыми палочками
Суббота
Омлет
Чахохбили с рисом
Кисель
Воскресенье
Блинчики
Курица с овощами в рукаве
Салат из морской капусты с крабовыми палочками и рисом
Компот
Ничего оригинального, но всё же.....
Дело в том, что я не люблю еду "из холодильника". Т.е. вчерашнюю, разогретую. Ем, но без удовольствия - лучше буду весь день на чае и бутерах. А варить каждый день бульон для супа - долгл.
Поэтому я варю большую кастрюлю на 3-4 дня. Отливаю в маленькую кастрюльку и завариваю какой-нибудь супчик " на раз". А остальное разливаю по литровым пластмассовым стаканам, накрываю крышкойиз фольги и ставлю в морозилку. Теперь каждый день надо достатьготовый бульон, прокипятить и за 15-20 мин. готов свеженький суп!
Все таки ноябрь - месяц планирования меню. И я, как Флай с опытом, продолжаю работать в этом направлении.
Начало моих размышлений на тему планирования, чем кормить семью здесь http://www.babyblog.ru/com/FlyLady/490707
Сегодня оформился раздел в моем КЖ, посвященный этой теме.
Выкладываю свое меню на 2 недели.
Предлагаю, подключить слещение за этим постом, кому интересно, т. к. делиться буду каждую неделю)))))