Каша пшенная

Пшено варить в подсоленной воде 3 минуты. Воду слить, а пшено переложить в другую кастрюльку и залить водой . Добавить кусочек постного мяса, мелко порезанный лук, тертую морковь ( можно заменить тыквой) и томить 40 минут.