бАЗАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ МЕТАБОЛИЗМА И ПОТРЕБНОСТЬ В КАЛОРИЯХ
| по формуле Маффина-Джеора | по формуле Кетч-МакАрдл | |
| Базальный уровень метаболизма (ккал/день) | 1266 | 1141 |
|---|---|---|
| Ежедневная потребность в калориях (ккал/день) | 1740 | 1568 |
Зная свой базальный уровень метаболизма, можно грамотно посчитать, сколько нужно кушать в день, чтобы поддерживать свой вес. Общепринятым считается принцип Харриса-Бенедикта, который вводит следующие коэффициенты для подсчета этого значения:
| количество физической нагрузки | суточный расход энергии |
|---|---|
| эпизодические занятия или минимум физической активности | БУМ * 1.2 |
| легкие тренировки (1-3 раза в неделю) | БУМ * 1.275 |
| средние тренировки (3-5 раз в неделю) | БУМ * 1.55 |
| серьезные тренировки (6-7 раз в неделю) | БУМ * 1.725 |
| тяжелая физическая работа или тренировки 2 раза в день | БУМ * 1.9 |
Таким образом, не мифические 1500-1800-2500 kcal/день, а только индивидуальные показатели являются гарантом того, что весы не будут преподносить сюрпризов. Дело за малым - выяснить свой базальный уровень метаболизма. Если у вас нет возможности измерить свой уровень метаболизма в клинических условиях, вполне можно воспользоваться приблизительными формулами. На настоящий момент самой точной формулой считается формула Маффина-Джеора, выведенная в 1990-м году:
Ранее использовалась формула Харриса-Бенедикта, которой на данный момент уже стукнуло 90 лет. Как показал опрос, проведенный в 2005-м году, в связи со значительным изменением образа жизни людей в последнее столетие, прежняя формула на 5% менее точна, чем современная.
Недостаток обеих формул заключается в том, что они не учитывают процент мускулатуры в теле, хотя как нам уже известно, именно мышечная масса напрямую влияет на уровень метаболизма. Поэтому более корректной является формула Кетч-МакАрдл, основывающаяся исключительно на этом показателе:
где LBM - это масса тела за вычетом жира. Остается только прикинуть количество жира. Сделать это (правда, весьма приблизительно) можно по "формуле YMCA", исходя из 3 параметров (пол, вес, обхват талии). В имперской системе счисления, формула выглядит так:
Для мужчин:
Для женщин:
Приведенный калькулятор автоматически высчитывает базальный уровень метаболизма по двум вышеприведенным формулам и указывает необходимое количество калорий при вашем уровне физической активности.
Другие калькуляторы здоровья можно найти здесь.