из детства

каждое лето своего детства я проводила в деревне у бабушки с дедушкой. а какие в деревне сладости? один сахар. и когда выпечка надоедала или засыхала, раскрутить бабушку на что-то новое не получалось, а сладкого хотелось прямо здесь и сейчас, мы быстро делали себе бутерброд с сахаром) нужно: вода, хлеб, сахар :) но самый главный секрет этого блюда был в том, что нельзя наливать воду на хлеб и насыпать сверху сахар. краюху хлеба надо только макнуть в воду, а потом макнуть в сахар. потому что налитой воды оказывалось много, сахар насыпанный был полусухой-полумокрый, не то пальто. а вот если макнуть хлеб в ведро в питьевой водой на кухне, потом забежать в каморку, развязать мешок с сахаром и макнуть эту мокрую краюху прямо туда - вот это был самый смак! - хлеб возьмет столько воды и сахара, сколько нужно, ни граммулькой меньше или лишнего - и быстро забежать за угол и украдкой быстро-быстро съесть ,пока бабушка не надавала по шапке за крошки хлеба в ведре и комки засохшего сахара в мешке :)