Укрупнение еды

Как научить ребенка жевать? Я уже давно стала "не в пюре" взбивать еду, но сегодня попробовала еще чуть крупнее сделать, так доча давится и даже не пытается пожевать! Почитала, что некоторые в 1,2-1,3 уже совсем взрослые блюда дают, как же они жуют?