Капустные котлеты. Постные =)

Состав:

-качан капусты среднего размера

-зубчик чеснока

-луковица

-пара веточек укропа

-2-3 ст.ложки манки

-1 ст ложка муки

-панировочные сухари , растительное масло, соль

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать, положить в глубокую сковороду тушиться, залить парой стаканов воды и немного раст. масла

Довести капусту до полуготовности, добавить в нее нашинкованый лук, чеснок (через чесногодавилку =) ), укроп, посолить перемешать

добавить манку и муку

Перемешать и тушить еще минут 10. Затем дать капусте остыть, сфотмировать из нее котлетки , обвалять в сухарях 

и отправить на сковороду жариться до золотистой корочки

Приятного аппетита! Я готовила их впервые, но получилось очень вкусно 

Картошечка на фото тоже постная. Для такого золотистого цвета я при варке добавляю к ней тертую морковь.