Яблочный пудинг.
РецептыЯблочный пудинг
Ингредиенты:
- 600г очищенных яблок
- 125 г. сливочного масла.
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 120 г муки
- 0.5 ч. ложки разрыхлителя
- 1 стручок ванили
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 180С
2. Яблоки выбирайте послаще. Их необходимо очистить от кожуры и семечек. Нарежьте яблоки крупными кусочками. Я каждое разрезала на 8 частей.
3. Тесто взбивать не нужно. Попросту смешать все ингредиенты в одной миске.
4. Постарайтесь всё необходимое из холодильника достать заранее. Яйца желательно использовать комнатной температуры.
5. Масло должно быть мягким, способным легко смешаться с другими компоентами. Стручок ванили разрежьте повдоль и ножом соскребите семена.
6. Плюс сахар , мука и разрыхлитель. Хорошо все вымешать.
7. Форму, в которой будете выпекать, смажьте сливочным маслом и выложите ровным слоем дольки яблок.
8. Теперь поверх распределите тесто. Оно (тесто) будет достаточно жидким . Достаточно немного повыше поднять миску, «разливая» смесь поверх фруктовой начинки.
9. Ставьте в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут. Поверхность должна стать уверенно коричневого, «пропеченного» цвета. За это время яблоки станут совсем мягкими, а верх пудинга покроется хорошей корочкой.
10. Совершенно прекрасно сие блюдо потреблять теплым. Однако и остывшим пудинг вас порадует!
Ингредиенты:
- 600г очищенных яблок
- 125 г. сливочного масла.
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 120 г муки
- 0.5 ч. ложки разрыхлителя
- 1 стручок ванили
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 180С
2. Яблоки выбирайте послаще. Их необходимо очистить от кожуры и семечек. Нарежьте яблоки крупными кусочками. Я каждое разрезала на 8 частей.
3. Тесто взбивать не нужно. Попросту смешать все ингредиенты в одной миске.
4. Постарайтесь всё необходимое из холодильника достать заранее. Яйца желательно использовать комнатной температуры.
5. Масло должно быть мягким, способным легко смешаться с другими компоентами. Стручок ванили разрежьте повдоль и ножом соскребите семена.
6. Плюс сахар , мука и разрыхлитель. Хорошо все вымешать.
7. Форму, в которой будете выпекать, смажьте сливочным маслом и выложите ровным слоем дольки яблок.
8. Теперь поверх распределите тесто. Оно (тесто) будет достаточно жидким . Достаточно немного повыше поднять миску, «разливая» смесь поверх фруктовой начинки.
9. Ставьте в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут. Поверхность должна стать уверенно коричневого, «пропеченного» цвета. За это время яблоки станут совсем мягкими, а верх пудинга покроется хорошей корочкой.
10. Совершенно прекрасно сие блюдо потреблять теплым. Однако и остывшим пудинг вас порадует!
